丼メニューや京風うどんを提供する「なか卯」は、３種類の串焼きをのせた豪快にのせたお重メニューとして「鶏づくし重」を、３月１９日（木）からは５月上旬までの期間限定で発売します。価格は、並６９０円、大盛７６０円。「鶏づくし重」は、刻み海苔を敷いたご飯の上に、＜もも・つくね・むね＞”の串焼きをのせ、３種類...

日の出時刻＜６：０６＞の朝６時の気温は１０．０℃、最高気温は１６．０℃予想の神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「牛肉のおろし煮」＋「豆ひじき」＋「薩摩揚げ」＋「蒸し鶏胡麻和え」＋「まぐろ煮」で、（５７３キロカロリー）でした。「薩摩揚げ」は、魚肉のすり身を成型し、油で揚げた日本の料理として、魚...

ケンタッキー・フライド・チキンの日本上陸５０周年という節目の年に、初のオフィシャルブック『ＫＦＣ　５０ｔｈ　Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ　やっぱりケンタッキー！～誰にも真似できないおいしさのヒミツ～』「１１００円）が、宝島社から２０２０年３月１３日に発売されています。大阪万博に実験店が登場し、名古屋市に日...

日の出時刻＜６：０７＞の朝６時の気温は３．５℃次得込みました。最高気温は１２，５℃の神戸のお天気でした。本日のお昼ご飯は、「ご飯」＋「お好み焼き」＋「キャロットラペ」＋「茄子の梅ポン酢和え」＋「味噌汁（麩・ネギ・わかめ）」＋「果物（オレンジ）」でした。「お好み焼き」を＜マヨネーズ＞で食べることはない...

今朝の朝食としていただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」内にあります「ぱん・ｄｅ・ナナ」の「マヨ玉子」です。パン生地の真ん中に、つぶした＜ゆで玉子＞が盛り付けられ、＜マヨネーズソース＞がかけられています。＜ゆで玉子＞の＜黄味＞が、硬くなっておらず「そぼろ」状態で柔らかく、パン生地と一緒...

牛丼チェーン松屋で２０２０年３月１７日（火）の午前１０時から、「カチャトーラ定食」（７９０円・税込）。が発売されます。昨年１２月から今年の２月にかけて発売された　...

お茶菓子としていただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」内にあるベーカリーショップ「ぱん・ｄｅ・ナナ」の、「（スイート）ポテト」ですが、二度目の登場です。パンが手作りである以上形が少し異なるのは仕方ないと思いますが、前回（２８４）の　...

夜中には降っていました雨も止み日の出時刻＜６：０８＞の朝６時の気温は４．５℃、最高気温は１０．５℃予想の神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「豚すき煮」＋「ツナ入り玉子」＋「マカロニと小柱のトマトソース」＋「イカのマリネ」＋「小魚の山椒風味」で、（５１９キロカロリー）でした。...

日清食品は「カップヌードル リッチ 参鶏湯味」（２４０円・税別）を、３月１６日（月）に発売します。贅沢な味わいが特徴の「カップヌードル リッチ」から、鶏を使った韓国のスープ料理「参鶏湯（サムゲタン）」をイメージした新商品。薬膳のような香りがポイントだそうです。 「カップヌードル リッチ 参鶏湯味」は、丸鶏の旨みを引き出したスープをベースに、高級食材として知られる「高麗人参」の粉末を加えることで、風味豊かで濃厚な味わいに仕上げたそう。別添の「贅沢仕上げ高麗人参特製油」で仕上げることで、薬膳のような独特な香りがアクセントに。深みのある濃厚な味わいを楽しめるとしています。具材は、蒸し鶏、ネギ、クコの...

「マルちゃん正麺」は、いま抜群においしく、そして１０年後２０年後も古びることなく愛され続ける即席麺をコンセプトとし、東洋水産独自の特許製法「生麺うまいまま製法」により、乾燥麺でありながら生の麺本来の自然な食感と味わいが楽しめる即席麺です。この度、新たに「ソース焼そば」が新登場。また、春夏向けの商品と...