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Matsu（松）は、日本文化とサンディエゴの風土を融合させ、"和"の新たな表現を追求するレストランです。 シェフ・ウィリアムさんの繊細な感性が光る料理は、伝統への敬意を大切にしながらも、現代的なエッセンスを巧みに取り入れた唯一無二の一皿ばかり！特別な日や大切な人との時間に、上質なひとときを提供してく...
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投稿日 2025-05-01 16:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン日の出時刻＜５：０９＞の朝６時の気温は「１４．０度」、最高気温は「２３．５度」の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１８：４４＞です。 本日のお昼ご飯は、「蒸し鶏の香味ソースがけ」＋「えびマヨシューマイ」＋「茄子のとろろのせ」＋「菜の花のお浸し」＋「味噌汁（ネギ・薄揚げ・里芋）」＋「果物（八朔）」で...
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投稿日 2025-05-01 07:37
独り言
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ウチクラ ケンイチ今日は朝から病院に来ています。今午後の3時半を過ぎたところですが、まだリカバリールームから出てこないようです。何あっても待つしかないから仕方ありません。 経営者、起業家のためのビジネスコンサルティングサービスを無料で提供しています。お申し込みは UCHIKURA CO のホームページから...
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投稿日 2025-05-01 02:00
独り言
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ウチクラ ケンイチ「情報が揃ってから」では遅すぎる。経営者の決断力とは 経営者にとって、すべての情報が揃っている状態で決断できることは稀です。現実のビジネスでは、不確かな情報や限られたデータの中で、「今、決めなければならない」という場面が日常的に訪れます。それでも決断を下す。たとえ100％の情報がなくても、自らの経験...
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投稿日 2025-04-30 15:03
四季織々〜景望綴
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keimi ショートケーキを買いに行ったのだけれど 赤煉瓦ロールが目に留まりました。 初めてのロールケーキです。 ふわふわ生地に硬めのクリームが馴染んでいます。 美味しい♪...
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投稿日 2025-04-30 12:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン日の出時刻＜５：１０＞の朝６時の気温は「１０．０度」、最高気温「２０．１度」予報の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１８：４３＞です。 本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「ぶり照り焼き・華かまぼこ」＋「さつまいもの甘煮」＋「浩太豆腐とやさいのにもの」＋「小松菜のお浸し」＋...
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投稿日 2025-04-30 12:18
独り言
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ウチクラ ケンイチ今日は朝のミーティングが終わってから12時ごろに会社に行ってきました。今日のお昼の食事は近くのスーパーセイフウェイで買った丼でした。載せているものは結構おいしいのですが、お米がパラパラのご飯なので丼と言う感覚ではありません。ご飯を少し残してしまいました。 今日は4時ごろまで仕事をして家に帰って、...
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投稿日 2025-04-29 12:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお昼ご飯にえらんだのは、【ほっともっと】の４月１５日より発売しています「ガバオライス」（６９０円・税込み）です。 サラダが添えられていますので、いつも購入しています「７品目のミックスサラダ」は買いませんでした。 「ガパオライス」の「ガパオ」とは、バジルの一種である〈ホーリーバジル〉のことを指...
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投稿日 2025-04-29 12:15
独り言
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ウチクラ ケンイチ今日は朝にトーストを食べ、7時に家を出て病院へ向かいました。7時20分頃に病院に到着し、血液検査のためラボに向かいました。ラボでは多くの人が待っており、結局、検査が終わったのは8時少し前でした。 その後、ファーマシストに会い、さらに移植手術時に担当してくださった先生ともお話をしました。本来であれ...
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投稿日 2025-04-29 09:28
独り言
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ウチクラ ケンイチ昨日の日曜日は一日中家でゴロゴロして過ごしました。最近、やたらとよく眠ってしまうことが多い気がします。 昨日の朝は、久しぶりに――というより初めて――薬を飲み忘れてしまいました。午後からの薬はきちんと飲んだのですが、結局28日の検査結果では薬の血中濃度が足りないと出て、病院から「何かありましたか...
