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投稿日 2025-05-05 00:00
カイの家
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hiro 先日、うちの奥さんと五島美術館の「春の優品展」を見てきた。ゴールデンウィーク期間には特別に国宝源氏物語絵巻がいくつか展示され、また今年は蔦屋重三郎関係のものもいくつか展示されていた。今回一番の収穫は、12世紀宋時代、磁州窯の白釉黒花牡丹文梅瓶に作り方が説明してあり、最初読んでいてもよくわからなかっ...
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投稿日 2025-05-04 12:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお昼ご飯に選びましたのは、【ほっともっと】の「旨辛台湾まぜそば」（５９０円）と「ドレッシング付き ７品目のミックスサラダ」（１７０円）です。 このところ【ほっともっと】では、「温玉付き焼肉ビビンバ」・「ガパオライス」など、アジア系エスニック的なメニューが目立つようです。 別添として小袋の「唐...
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投稿日 2025-05-04 09:23
独り言
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ウチクラ ケンイチ4月30日に投稿してから今まで何も投稿していませんでした。4月30日に妻が股関節の血管手術を受けるために入院して、その手術が終わった後、部屋で私も一晩過ごそうと思ったのですが、病院のカフェテリアで買ったピザが良くなかったのか、1日になった午前2時ごろに吐いてしまいました。病院で吐いたので、看護師さん...
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投稿日 2025-05-03 12:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお昼ご飯に選びましたのは、【丸亀製麺】の「豚しゃぶと梅オクラうどん弁当」（並：６９０円）です。丁寧に湯通しをし、特製のだしに漬け込んで味付けしたという〈豚しゃぶ〉は、あっさりして柔らかく旨みがひろがります。 まろやかな酸味の梅肉、食感が楽しいオクラも入り、つるっとした打ち立てのうどんと具材の相性...
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投稿日 2025-05-03 00:00
カイの家
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hiro 長男が善光寺に行ってきたらしく、お土産に九九福を買ってきた。美味しかったです！...
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投稿日 2025-05-02 12:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン日の出時刻は＜５：０８＞ですが、夜半から雨が降り出した朝６時の気温は「１５．５度」、最高気温は「２１．０度」予報で、夕方まで雨模様の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１８：４５＞です。 本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「メバル煮付け・花形人参」＋「ミートボール（柚子おろ...
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投稿日 2025-05-02 09:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【山崎製パン】の「リンゴデニッシュ（４個入り）」です。 「アップルパイ」のミニ版という感じで、デニッシュ生地に〈角切りりんご〉と〈りんごジャム〉を包んで焼き上げられています。 「BAKE ONE」の表示がありますが、パン生地に発酵種ルヴァンを使用しており、裏面には、...
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Matsu（松）は、日本文化とサンディエゴの風土を融合させ、"和"の新たな表現を追求するレストランです。 シェフ・ウィリアムさんの繊細な感性が光る料理は、伝統への敬意を大切にしながらも、現代的なエッセンスを巧みに取り入れた唯一無二の一皿ばかり！特別な日や大切な人との時間に、上質なひとときを提供してく...
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投稿日 2025-05-01 16:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン日の出時刻＜５：０９＞の朝６時の気温は「１４．０度」、最高気温は「２３．５度」の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１８：４４＞です。 本日のお昼ご飯は、「蒸し鶏の香味ソースがけ」＋「えびマヨシューマイ」＋「茄子のとろろのせ」＋「菜の花のお浸し」＋「味噌汁（ネギ・薄揚げ・里芋）」＋「果物（八朔）」で...
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投稿日 2025-05-01 07:37
独り言
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ウチクラ ケンイチ今日は朝から病院に来ています。今午後の3時半を過ぎたところですが、まだリカバリールームから出てこないようです。何あっても待つしかないから仕方ありません。 経営者、起業家のためのビジネスコンサルティングサービスを無料で提供しています。お申し込みは UCHIKURA CO のホームページから...
