ママが、ず〜っと食べたいと思っていたもの。それが“ひつまぶし”函館にはそれほど美味しい〜っていうほどの鰻やさんがなかったりするんだけど、今回は、とある和食やさんのお食事券5,000円分をげっちゅしてあったので、ママのお友達とランチに行って、初めて食べてきたんだって。そこのお店は、すっぽんやふぐなんかも扱ってるし、ちょっと高級そうなお店らしかったよ。約3,000円の特上ひつまぶしを頼んで、わくわく。。。ここの鰻は、関西風っていうのかな。蒸さずにそのまま焼き上げたタイプのようで、ご主人は、名古屋で勉強してきたらしい。１膳めは、お茶碗によそってそのままいただき、２膳めは薬味を添えて。３膳めは、だし汁...

毎月１〜２回通う　足立の鹿浜「ペ･ドゥ･ノンヌウ」さんに行ってきました。ランチを頂いているのですが、お肉・魚・パスタ４種類　メニューが用意されています。限定５食の手打ちパスタがいつも食べたいですが売り切れです。本日食してきたのは、地鳥の香草パン粉焼きとパン、前菜つきのコースです。店内は、テーブル席３...

地方都市の高松のコンビニにあったんだから、もう皆さん、ご存知ですよね。私、初めて買いました。知らなかったわぁ〜！紅茶党の私は、「午後の紅茶」ばかり買ってました。美味しかったですよ。なかなかお見かけしませんが、次も買おうっと！(^_-)-☆昨日、ちょっと急用が出来てデジカメを持ちだす余裕もなく、携帯画...

お友達のお寿司やさん『幸寿司』で、また取材があって、ママは２回お手伝いに行ってきたんだよ。１回目は、『Ｄ！アンビシャス』っていう北海道のローカル番組が去年の12月に放送で。北海道で頑張っている人を追う番組で、大将が主役の30分番組だったんだけど、ママもちょこっと映りました〜。親戚やお友達が、きゃ〜きゃ〜よろこんでメールとかたくさん送ってくれたんだ。そして、２回目は1月25日に発売になった　北海道情報満載の『ＨＯ』っていう雑誌。旨い魚がテーマだったみたい。今、まぐろがブームみたいだよね。大間が有名だったんだけど、同じ津軽海峡にあたる函館市の戸井っていうところで獲ったまぐろは、船の上で迅速に極秘の...

今月は、家内・長男・次男の誕生日がありました。　今日は、定休日で何が食べていいか聞きますとしゃぶしゃぶとの事で、昨日ＯＰＥＮした温野菜というしゃぶしゃぶ屋さん行ってきました。国道４号線の足立区の保木間に行きましたが、まん前に木曽路のお店もあります。中に入り、食べ放題のメニューをお願いしました。　だし...

昨日のカリフラワーで〆ようと思ったけど、やはり失敗のままで終わるのは嫌だから…カステラの茶色です！私、もう何年も前から美味しいカステラを求めているんです。買うたびに失敗ばかり。コレも期待せずに買いました。今ブームの「和三盆」入りです。底の紙を外したら、ザラメがついてる、しっとり系が好きなんです。それを求めてるんですが、コレはお店の人に尋ねたら「ザラメは入ってません」と。ところがところが！紙をはがすとついてるではありませんか！感激！！！残念ながら、しっとり感は物足りませんが。味はまぁまぁ。長崎カステラといえば「福砂屋」 が美味しいですが、昔食べたような感激がイマイチ。先日、陣屋「加寿貞良」（高松...

みろく自然公園を出たところに、道路を挟んで道の駅とJAがあります。JAのほうへ行きました。もう4：00を過ぎていたので、野菜もお花も少なくなっていましたが、珍しい野菜を見つけました。パープルの野菜です！すっかりブロッコリーだと信じてきって買っってルンルンで帰りました。さぁ、茹でようと掃除してたら…カリフラワーだった！(ーー;)↑「カリフラワー　パープルボンバー」です。むらさき色の色鮮やかなカリフラワーです。私、カリちゃん、あまり好きでないの。ブロちゃんは大好きだけど…茹でたら…またまたビックリ！熱湯に入れたら青になった！それもあまり綺麗でない青。「真っ青」ではないの。a daughter-in...

祝！コメント投稿復活♪BLOGURUさん、ありがとうございました。ということで、乾杯〜(*^o^)Y☆Y(^o^*)って、まだお昼ですが・・・。じゃがいもとビールの関係は、抜群だよね。ママがすごく喜んでいたのが、このビール『ブラウマイスター』の登場。今まではお店でしか飲むことができなかったのだけど、13年かかって、やっと缶ビールとして去年登場したんだって。お店でのあの極めの細かい泡や、味わいにはかなわないけれど、それでもあの感触は楽しめるって喜んでるよ。おつまみにチョイスしたのは、すっごくシンプルだけど、このじゃが炒めがとっても美味しいんだよ。基本は、オリーブオイルで炒めるんだけど、それにバタ...

キラキラ光って、綺麗でしょ！何でしょうか？my favoriteです。

写真右側が静岡おでんです味は、さっぱりめですが、黒はんぺんがとてもおいしかったです。スジも肉厚で大変良かったです静岡の特徴で、鰹節？鯖節？よくわかりませんがおでんにかけてありさっぱり間を強調です。左側が名古屋おでんです。味噌おでんの軽いタイプですね開店１番に入ったせいか、みその味が苦味があり、今一で...