4日はババショフのお誕生日でした。 去年は4日が開いていたので行けたのですが、今年は5日からだったので、8日に行きました。「市場がお休みで嵐の後だから、好みの魚は少ないよ」と女将さんに言われたけど、今年も美味しいお料理で明けました。コチラ からどうぞ！去年、天使家と一緒に行ったときの画像がやっと編集できました。↑の画像、覚えておられる方も多いと思います。天使ちゃんから拝借しました。瀬戸内海の「とらふぐ」の漬け焼きです。焼きながら食べました。思い出しただけでも、涎が…ゴクリ！総勢8人で行ったので、凄い豪華です。この日は焼酎を2本おろしたこともあって、8人で55000円くらいだったと思います。ずい...

織物の産地で生まれた蕎麦は、染織に使用する天草（テングサ）を繋ぎに使って作られています緑がかった蕎麦は少し硬めですが、ツルツルとした喉越しを楽しむ事が出来ます山葵は少量の砂糖をつけ自分で鮫皮の下ろしで下ろします砂糖をつけると辛味が増します天然の笹の葉に刻みネギを乗せ風情を醸し出しています平らな木箱を...

先日とんねるずの食わず嫌いでお土産に出ていたハローキティ稲荷ずし。帰省したら早速母が買ってきた。驚きである。稲荷揚げがちゃんとキティの形をしていたので更に驚いた。思ったよりも大きく食べ出があったのでそれにも驚いた。中の酢飯はゴマ入り。おいしかったです。...

簡単なお節です。半分近くは既製品だから…でも今年も家族が集まって楽しい晩御飯でした。姫の誕生で、賑やかになりました。姫が明るい笑顔を振りまいてくれます。幸せのひと時です。 お節料理はコチラからどうぞ。我が家、ゆでた海老が嫌いだから、定番の立派な海老はないです。かなり変だと思います。(^^ゞ去年のお正月は コチラからどうぞ！...

近くのレストランで、クリスマス料理の宅配をやっています。取りに行けば５％オフになるので、もちろんテイクアウトしました。レストランのディナーがおうちで食べられるのが、うれしいですね(^_^)実は、去年も食べました。去年は、ローストチキンにデザートのアイスクリームまでついていたのに、今年はちょっと少なか...

イタメシのこの店はワールドカップが行なわれ、ベッカムも駆け回ったことのあるサッカー場近くの公園施設内にある最初の頃はこんな辺鄙な場所で成り立つのか半信半疑であったが、最近、昼食時には客が席の空くのを待つ状態が続くやはり、味とボリュームと応対と雰囲気と値段がマッチするとお客は寄ってくる多少、郊外でも駐...

昨日、ババショフがお友達から「いちご大福」をもらいました。 夢菓房たからのです。私のイチオシのいちご大福です。大粒で、甘い苺！「あまおう」かな？白餡なのも嬉しいです。一人のときは、一口で丸々痛快丸ごと！人前ではお行儀よく…ひできんぐは「なんで餡子といっしょなんか、ようわからん！」と言いながら（苺大好き人間です！「あまおう、あまおうが食べたい！」とうるさいんです）ほうっばって、徳島のユーザーへ飛んで行きました。いつ食べても美味しいです！大好き！以前、HPでも 紹介しました。...

熊本の馬刺しの次は北海道の「鮭」です。ウルトラがお付き合いで北海道の「新巻き鮭」を買いました。紅鮭とシロザケがあったのですが、シロにしました。私は紅鮭が大好きなんですが、コレは丸のままでさばいてないんですって。自分でさばくのは無理だから、2枚におろしてある「シロザケ」にしました。2枚におろして、片身は切ってあるのですが、片身はそのまま。頭は付いてるし…切れない包丁で悪戦苦闘しました。それだけで肩がこった！！！まず昨夜は頭や尻尾に近いところの身で粕汁に。美味しかったです。昨夜の 晩御飯はココからどうぞ。晩御飯の更新ができてなくて、飛び飛びになってます。年賀状ができたら頑張ります。...

今日の夕食は新宿の「わん」で食べた。最近シアトルにもオープンした「わん・ＷＡＮＮ」、私はシアトルでは行ったことがない。

shinoさんにお願いして、馬刺しを買いました。久しぶりの馬刺しです。高松ではなかなか食べられません。以前、知ってるお店で食べられたんだけど、もうつぶれました。?赤身?特選（さしが入ったもの）?たたき三種三様で、どれも美味しかったです。「たたき」は初めて食べました。さっぱりしています。牛刺しより低カロリーだから、母乳授乳中のa daughter-in-lawにも大丈夫！美味しいと言って食べました。またお正月用に頼まなくちゃぁ。16日（土）の晩御飯はココ からどうぞ！...