昨日友人宅に訪問ネットに入った大きな、すっぽんを発見静岡産の養殖物骨折して入院していた親父が退院したので盆休みを利用して京都の料亭に勤めている息子が親父の為に持って帰ってきたすっぽんの運命は？ご想像通りです！...

たっぷり飲んでたっぷり食べてお腹いっぱいのはずでしたが、本日オープンのラーメン店『つけ麺　U's dining bar』 が並びにあってちょっと入ってみようかと入りました。22時ごろでしたがお店は満席でした。barのようなおしゃれなラーメン店です。ラーメンはつけ麺のみで辛つけ麺、つけ麺、海老つけ麺の3種類小、中、大と麺の量を選べます。値段はすべて880円です。海老つけ麺と普通のつけ麺を注文。酔って入ったので味の評価は控えたいと思いますがつけ汁はかなり高温でした。麺を入れれば温度は下がりますが、これほど熱いスープは初めてでした。例えば福岡ではシンプルですが400円、500円でとっても美味しいラー...

梅雨明けした東京3連休の初日は真夏の日差しベランダの寒暖計は34度にまで上がりました。地元の友人から「ギンギンに冷えたビールでもどう？」とのお誘い。『竹屋』の並びの炭火焼肉ホルモン 『瑛斗弥』（えどや）に入りました。一皿300円と値段も良心的です。低価格でもなかなかしっかりしたホルモンです。美味しいホルモンがどこでもいただける時代になりました。炙りレバ刺しはこのボリュームで400円博多名物酢モツも400円、博多の酢モツと比べるとかなり上品な味でした。ホルモン3点セットは750円です。この日のホルモンはサガリ、ノドカシラ、タンモトこの3点はホルモンと言うよりも肉です。それにホルモン、マルチョウ（...

今日は第三火曜日、いつも出向く立ち呑み屋さんは定休日です。というわけで、先週から気にしておりました昨日リニュアルオープンしています【白水食堂】さんに顔出ししてきました。お昼間は食堂として、夜は立ち呑み屋ということですので、どのように様変わりするのかと気にしておりました。良く考えてあります、テーブルが...

この４月に阪神御影駅横にオープンしたラーメン店、本店は宝塚の方にあるらしい。　　『神戸北野軒　御影店』　　東灘区御影中町１−５−７　　ＴＥＬ：（０７８）８５６−２５６７Ｊ型のカウンターに１５席の店内、落ち着いて食べれる雰囲気。洋食のシェフがラーメンと出会い、開発したという、鶏白湯スープ（鶏ベースのと...

道の駅めぐりのとき、高速松山道の石鎚SAで休憩しました。その時に買ったもの。3種類の試食をさせてくれてコレに。京都いづうの「鯖寿司」のように、すし飯がつまっていなくて、鯖の締めぐあいも柔らかです。味噌タレをつけて焼いています。軽い感じで美味しかったです。以前、どこかで買ったのは燻りくさかったけど、コ...

甲子園の帰りに必ず立ち寄る店、『とん平』　の店名になった名物料理です。関西のお好み焼き屋では必ずある料理、最近は居酒屋のメニューにもあるほど関西では好まれてる料理。しかしここの　『とん平焼き』　は一味違います。大阪曽根崎のお初天神の近くにある有名店、『大阪本とん平』　と同じ味です。(親戚にあたります...

西宮に在る大手酒造メーカー、大関酒造が買収した蔵です。　　『吹上』　　　吹上焼酎（株）　　鹿児島県加世田市宮原　　　　　　　　　　　　　　　さつま芋　　麦麹　　黒麹仕込　　常圧蒸留｢風憚（ふうたん）」　「小松帯刀」　の芋焼酎の蔵でもあります。【評価】【さつま芋の芳香と甘味があり、ソフトな口当たり、ク...

ブラックニッカで作られた、ハイボールです。ロックグラスに濃い目に作ってくれます。ポッキーが付いてます。（これで軽く攪拌します）　　『甲子園ハイボール』アテはこの店の名物　「どて焼き」　でいただきました。...

道の駅巡りのお弁当です。最初の道の駅みかわの近く、愛媛県の山奥、久万川と面河川の合流地点「御三戸嶽」の河原で食べました。とても綺麗な川の水！(^_-)-☆キャンプ場になっていて、たくさんの人たちが泳いだりBBQを楽しんでいました。本当に急だったので、前夜にするつもりだった焼きそばを。(^^ゞ野菜がな...