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投稿日 2012-03-01 10:39
my favorite
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birdyいつもならかき揚天にするけど、から揚げに。 こっちのほうが軽く揚がるけど、ダイレクトに海老なのでちょっとひつこいですね。 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2012-03-01 09:01
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一２月はどのレギュラーサンドイッチも $5 と言う価格。今週の夕食は Sunbway が多くなりそう。これ昨日の夕食・・・ワンちゃんたちのほうがてがこんだ物を食べています。（笑）
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投稿日 2012-03-01 08:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの日は、「かこも」 ⇒ 「さかな・・」 ⇒ 「しんの介」 のいつものトライアングル。 さかなで飲んだ常連さんで満席、気の合う仲間が揃いました。 飲み物の注文は、気が合っても 三者三様です。 ダーリン 『角ハイボール・３８０円』 おやよさん 『勝ち割りワイン・３８０円』 ◎井さん 『...
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投稿日 2012-03-01 00:01
カイの家
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hiro びわタルトケーキです。びわは市原が有名ですが、鴨川のお土産です。味は、まあ、普通のタルトです。ちょっとびわの味がするかな..
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投稿日 2012-02-29 22:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん福岡北九州市の麦焼酎らしいネーミングです。 『ボタ山』 無法松酒造（製造） 福岡県北九州市小倉南区 長野種類販売（販売） 福岡県田川市福智町 製造酒造会社名も北九州らしい屋号です。 麦の香りの強い焼酎です。 お湯割りですとさらに香りが増します。 ★これを、いまが旬の 「...
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投稿日 2012-02-29 21:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん鹿児島の大手蔵の麦焼酎です。 『桜岳（おおがく）』 本坊酒造 鹿児島南栄 大麦１００％を使用、 樽熟成させた麦製貯蔵焼酎。 きれいな琥珀色をしています。 原料は麦、蒸留酒、樽寝かせ、まさに麦焼酎のウイスキーです。 ★この麦焼酎を 「ヒラメの造り」 で、ヒラメが新鮮で美味しい。 コリコ...
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投稿日 2012-02-29 20:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん最近、「さかなでいっぱい」 に新メニューが出来ました。 その名も 『あれ！』 です。 （コメント欄の画像） これで通ります。 料理が出て来ますと、 「あれ！ それ！ これ！」 と言います。 人気があり、ほとんどのお客さんが注文するようです。 その日に盛られる料理が楽しみです。 ★この 「あれ！」...
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投稿日 2012-02-29 20:47
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今回も、【仙草】さんの「突き出し」をまとめてみました。 席に着くと必ず出てくる「突き出し」ですが、料理も一段落して呑んでいますと、色々と小鉢物で気を使ってくれるママさんです。 ＊ ４７ 酢ごぼう ＊ ４８ スモークサーモン ＊ ４９ 田づくり ＊ ５０ 激辛ピ...
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投稿日 2012-02-29 20:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン少し足が遠のいておりましたが、ようやく【仙草】さんに顔出しできました。 新しいメニューとして「薬膳地鶏鍋」がありましたので、迷わずに注文です。 ミニカセットコンロで煮えるまで、「野菜サラダ」で我慢です。 クコの実も一杯で、一度焼いているのでしょうか、香ばしい地鶏肉がいい具合いです。 最後はラーメンを...
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投稿日 2012-02-29 19:40
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん伏見の酒の中では一番好きな酒 「英勲」 です。 「伏見の女酒」 と言いわれますが、今の技術では中硬水で造る酒でも辛口が出来ます。 その伏見の中でも上品でなめらか、そして灘の酒にも負けないきりっと締まった味です。 『英勲 古都千年 純米吟醸酒』 斎藤酒造 京都市伏見区 京都産米 「祝」 １００...
