北九州角打ち文化研究会（角文研）　須藤輝勝会長角打ちの本場、北九州を中心に活動。（博多～折尾～小倉～黒崎・戸畑～門司・下関）プライベートで来られたとか。（すでにご本人のFBで発信済です）我々、神戸角打ち学会の兄貴分です。北九州を中心に角打ちや色んなイベントを地域密着で楽しまれている会です。会員...

今年も開催されます。場所は生田神社の境内です。灘の地酒蔵、５社が参加されます。今回も、お燗姐さん、枡おさん、が会場に。皆さんのご来場をお待ち致しております。　　　★詳しくは画像をご覧ください。...

ウルトラのはまってるガリガリ君新種、発見しましたSent via bloguru mobile.

お酒は大好きですが、甘いものも好きです。但し、小豆の餡子だけです。それも粒餡。おはぎや大福、お饅頭も粒餡しか食べません。漉し餡は嫌いです、小豆羊羹は好きです。そんな事で、『御座候（ござそうろう）』　です。もちろん粒餡です。【お酒をよく飲む人は肝臓を休めるためにも、甘い物を時々取る必要があるようです。...

北九州からのお客さんが飲んだ酒です。もうひとつの日本酒発祥の地と言われている出雲の地。その出雲杜氏が醸す山陰の地酒です。すっきりとした飲み口で、芳醇な米の旨味を感じられます。日本酒度ほど辛さは感じません。 料理との相性も良く、お互いの味を引き立て合い後口もすっきりとします。 　　『月山　芳醇辛口　純米酒』　　吉田酒造　　島根県安来市広瀬町　　　　　　　　　　　　　　日本酒度：+ 9.0　　精米歩度：70％　　酸度：1.7　　使用酒米：五百万石・神の舞...

友人の蔵の限定麦焼酎です「麦焼酎王国｣　大分県。中でも宇佐市は国内有数の焼酎蔵が軒を連ねる麦焼酎のメッカ。ふるさと宇佐ならではの、こだわりの技と斬新なアイデアが凝縮された、香り・味わい・キレが絶妙なハーモニーを奏でる、旨さに磨きをかけた逸品です。高精白原酒をブレンドすることで今までにない心地よい香味を実現しました。宇佐焼酎蔵の心意気を詰め込んだ、蔵元限定麦焼酎です。　　　『増田屋　惣兵衛　吟』　　久保酒蔵（株）　　大分県宇佐市長洲 　　　　　 原材料:大麦・麦麹　　使用麹菌:白麹　　蒸留方法:減圧蒸留　　アルコール度数:25度　　　　　　　...

営業マンがふらっと入ってきて、この酒を売り込みにきたとの事赤松のご主人が、「せっかくだから」　と置いたらしい。その後はこの酒が赤松酒店の看板酒。灘の酒ではありません、奈良の地酒です。そう言えば、知り合いの店、長田区久保町にある　「八木酒店」　の看板酒も同じ酒。燗酒よりも常温で飲むほうが旨い、瀧鯉よりも良い！　　　　　　『豊祝　極上』　　奈良豊澤酒造　　酒造場　 奈良市今市町405　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本 社　 奈良市西城戸町4 　　　創業は明治元年（1868年）　　製造量約6,000石（平成16年度）...

大好きな酒でした。震災直後まで阪神御影にある　「彦六寿司」　でよく飲んでいた酒です。蔵元の木村社長が時々ふらっと入って来て、一緒によく飲みました。１７５８年創業の木村酒造。（江戸の名門酒）ＮＨＫ連続朝ドラマ　「甘辛しゃん」　のモデルになった蔵です。 モンドセレクションにて、10年連続でゴールドメダルを受賞。（最高金賞も受賞済み） しかし震災で蔵は崩壊、再建し頑張りましたが廃業となりました。（残念なことです）現在、製造販売は櫻正宗に移りました。　　　　　　『瀧鯉（たきのこい）生粋　純米吟醸』　　櫻正宗　　神戸市東灘区魚崎南町　 ...

新開地からはいつも神戸駅まで歩きます。その途中にあるスパーマーケット　「LIFE（ライフ）」　です。品数が多く、生鮮物は新鮮で安いです。いつもここで買い物をして帰ります。この日は、一個５２円のアイスクリームを買いました。『グリコのくるくるアイス』　の　「バニラ」　と　「いちご＆バニラ」　です。２個で...

バラモンさんは閉店でしたので、ここです。福原の入り口にあるラーメン店です。ここは遅くまで営業しているので安心です。「漁師屋らーめん・７３０円」　「魚潮（うしお）らーめん・６８０円」　を注文。鶏・豚・野菜と魚介をブレンドしたあっさり味です。 飲んだ後にはもってこいです。　　　　　『漁師屋らーめん・新開地本店』 　兵庫県神戸市兵庫区福原町3-1 　　　　　　　　　　　　TEL…078-579-0010　　　営業時間…17：00～翌2：00 （ﾗｽﾄｵｰﾀﾞー　1:45）　　　　　　　　　　　　定休日…第2・第4火曜日...