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投稿日 2012-12-18 22:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん南極帰りの大城さんとのミニオフ会、次は 「かこも」 に移動です。 ここでも皆さんで５種類の日本酒をいただく。 かこもらしい見事な銘柄のお酒を呑みながら盛り上がる。 「菊正宗 灘の生一本」 「自今 特別純米」 「王禄 生原酒」 「カネナカ 生酛純米」 「丹沢山」 お酒がすすむと話も弾みます。 お互いに...
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投稿日 2012-12-18 20:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん南極帰りの大城さんとのミニオフ会。 大城さんの南極物語のお話しをお聞きしながらの懇親会。 誰もが経験できない興味あるお話、見事なる酒の肴に。 もう一つは 「さかなで」 いただいた肴です。 どれも見事な酒と料理です。 特に舞鶴物の 「天然ブリの刺身」 と長崎産の 「アンコウの唐揚げ」 は絶品でした。 ...
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投稿日 2012-12-18 19:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「ほうれん草」は、アカザ科ホウレンソウ属の野菜で、雌雄異株です。 寒くなるこの季節、葉も柔らかくなり味も良くなります。 今宵は、「ほうれん草のおひたし」（１８０円）を頼み、醤油ではなくポン酢でいただきました。 葉が厚く丸みを帯びた「西洋種」と、葉が薄く切れ込みがあり、根元の紅い「東洋種」がありますが...
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投稿日 2012-12-18 19:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今年の春に「初号機」の肩張りで登場した、生もと純米山田錦の秋バージョン。 槽場直詰 超限定酒。 『昇龍蓬莱 特別純米 山田錦70 生酛仕込 ～初号機～』 大矢孝酒造 神奈川県愛甲郡愛川町 使用米：山田錦 （７０％精米） アルコール度数：１８％ 使用酵母：協会７号 ...
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投稿日 2012-12-18 17:07
my favorite
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birdy普通のみかんと比べて、赤い皮のみかんです。 とても甘いのが特徴です。 美味しいですよ。 でも、酸っぱいのがお好きな方にはイマイチ物足りないでしょう。...
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投稿日 2012-12-18 15:16
my favorite
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birdy最近、晩御飯がスランプです。 なかなかメニューが浮かばなくて･･･ マンネリ！...
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投稿日 2012-12-18 13:26
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨日、南極帰りの大城さんがお仕事で神戸に来られました。 夕方に待ち合わせ 「ミニオフ会」 の開催を・・・と、 ところが那覇からの飛行機がトラブル、離陸した後に引き返し、 急病人が出たとのことで４時間遅れての神戸着。 更に６時の待ち合わせがJRの人身事故で１時間遅れることに。 連続のアクシデントに見舞...
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投稿日 2012-12-18 12:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン久しぶりに【妙樹（しょうき）】の前を取りますと、新しいメニューとして「ミートボール」が加わり、「ミートボールカレー」とか、「ミートボール＆・・・・」の定食が出来ていました。 以前「トンカツ」と「チキンカツ」が半分ずつの 「ハーフ＆ハーフ定食」（５５０円） を食べたときには、「ハンバーグ」や「チキンカ...
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投稿日 2012-12-18 10:00
季節の匂い
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紫以前から、TANKOへランチに行こうと誘われていました。 ようやく昨日行くと・・・ 次はなさそうです。 味付けが塩辛い・・・まずい。 お料理が苦手なわたしの作るほうが美味しいと感じるお味でした。 ガッカリ・・・。...
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投稿日 2012-12-18 08:35
エンジェルライフ：高松
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天使 丸亀市の日本料理屋、永楽亭が手がけるフレンチの店 “ restaurant noan （レストラン野庵） ” です。o(*^▽^*)o~♪ 店内は 落ち着いた雰囲気で テーブル間の距離もあって ...
