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投稿日 2013-10-11 19:29
みどりの風
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エメラルド今回のポーランド行きは、日曜日の出発だったので、比較的自由になる日曜日に行きたいレストランに行こうということで、前回7月のCrater Lake旅行の際に立ち寄ったスペイン料理のお店Toro Bravoへ行きました。 この日は、お天気もよく日中は暑かったので誰かさんは、ビールを。 バスで行ったので私...
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投稿日 2013-10-11 17:33
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの画像の、発泡スチロールトロ箱に書かれている 「明石の しまほっけ開」 実は、産地はアメリカ産！ 製造業者は千葉！ 販売会社は明石水産！ （トロ箱に明記） 明石市の水産会社じゃありません。 千葉県銚子市にある水産会社の社名です。 明石市にあるのは、一般社団法人 明石水産加工組合です。 紛らわしいで...
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投稿日 2013-10-11 16:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大阪駅前第１・第２・第３ビルの居酒屋、立ち呑み激戦区の中にあって、特に人気の店です。 今まで何度も来店しましたが、何度来ても裏切らない素晴らしい店です。 ワンコインセットが値打ち、プレミアム日本酒やお酒類が安い。 料理もどれを食べても美味しく、刺身が新鮮で安くて旨い！ ５時を少し回ったくらいでカウン...
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投稿日 2013-10-11 14:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん富山の酒といえば肴は、寒ブリやホタルイカ、という事で 「干ほたるいか」 を炙りで。 このまま食べてもいいのですが、炙って食べると風味が増します。 お酒は数ある富山の酒の中でも、すっきりと飲み口のいい酒。 『若鶴雄山錦 特別純米』 若鶴酒造 富山県砺波市三郎丸208 使用米...
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投稿日 2013-10-11 12:51
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン高級住宅地街にある居酒屋さんらしく、一品料理の単価もそこそこのようで、地鶏肉じゃががメインの「日替り定食」は（８００円）でした。 ビルの２階にあり、ちょうど窓ガラス越しに阪急電車が走るのが眺められます。 お店の雰囲気は、セレブなご婦人がたを狙った感があり、接客をする従業員も若い男の子でした。 場所が...
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投稿日 2013-10-11 10:58
my favorite
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birdy2013/10/8 Tue. 台風が心配でしたが、見事にそれました。 日ごろの行いがよかったのでしょう。(^_^)v マリンライナーから岡山で新幹線に。 そこに新大阪からピカが乗りこんできました。 京都駅からはエッコが。 そこから延々お喋りの嵐！ お昼になって駅弁を待ってたけど、回ってきた時にはもう...
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投稿日 2013-10-11 10:21
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分県産のカボスで作った 『香母酢ぽんず』 です。 「香母酢 ＝ かぼす」 と読みます。 カボスの２大生産地である臼杵と竹田、その竹田産を使用しています。 この時期カボスの収穫シーズンですが、これは保存が利く便利な調味料です。 焼き魚、焼肉、サラダ、鍋料理、湯豆腐、酢の物、などの料理に。 ...
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投稿日 2013-10-10 23:23
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん上田酒店から、HAKUDOU師匠のお薦め立ち呑み店 「たよし」 に行ったが開店前。 仕方が無く時間潰しにと入った店です。 立ち呑み店ではありませんが、この大阪駅前ビル地下街には数多くの店をチェーン化しています。 いわゆるオオバコの居酒屋チェーン。 県人会でよく使う店でもあり、味やサービスは申し分あり...
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投稿日 2013-10-10 18:03
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃん大変ご贔屓いただいているMさん♡ 今日はおばあちゃまのお誕生日。 タルトと言えども 下はクッキー地のようなタルトではなく 「ダックワーズ」でサクッと軽い生地ですので おばあちゃまもご安心。 ご注文くださった奥様の結婚記念日でもあります。 今日が２５周年！！素晴らしい♡ お祝いを重ねるのは嫌だか...
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投稿日 2013-10-10 12:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今日のお昼ご飯は、酢豚風のお惣菜が入った中華風の「鶏肉と野菜の黒酢あん弁当」（３９８円）です。 須磨区内の某スーパーマーケットでの購入ですが、たつの市の製造メーカーでした。 どの程度の数を運んでいるのか分かりませんが、運送時間とコストを考えてしまい、それでも（３９８円）で成り立つのに驚いてしまいます...
