A student of mine had trouble making scones.I recommended trying my recipe ( http://jp.bloguru.com/otto/160064/scones-recipe )After trying my recipe, she was happy.She gave me two of the scones which she made.I enjoyed eating them.It was a win-win outcome (outcome = result = こうけっか).Thank you for mak...

昨日の、大阪梅田駅前第一ビル、角打ち　「上田酒店」　での事です。HAKUDOU師匠、奥内さんと　「角打ちの日」　の打ち合わせが終わり、角打ちを楽しんでいると、同じテーブルの隣りの席に立った会社員風のお二人！ひょんなことで話をすると、その後さらに会話が弾みます。お酒の話、角打ちの話、仕事の話から会社の...

　　　　　　　　　　　　　　　2月の　“　マドモアゼル久美子　クッキング教室 ”　でのメニューです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｡.：♪＊：･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　広告が出たら　右上の×をクリックして消してく...

昨日は、大阪の上田酒店にて、宝酒造の企画宣伝担当の長瀬氏とHAKUDOU師匠と会いました。７月１１日に向けてのイベント企画の打ち合わせです。なんと！　打ち合わせをしていたら、奥村さんと偶然の　“バッタリ酒”　です！角打ち、立ち呑みの激戦区！　大阪駅前ビル地下街！昼からでも開いている大阪駅前第一ビルにある、老舗の角打ち店。 　　　『上田酒店』 　　大阪駅前第1ビル 1F午後3時過ぎから開店ですが、夕方の5時を回ると、満席になる人気店です。ここの素晴らしさは、酒屋だけにお酒類が豊富で安い！　料理も豊富です。...

これまでの　「カレイの煮付け」　は、ひときれの身だけがお皿に盛りつけられていましたが、　今宵は「豆腐」が添えられて同じ値段の（３００円）でした。カレイの身が特に小さいわけでもありませんし、おでんの「豆腐」は（１３０円）ですのでお値打ち感があり、迷わずに温めてもらいました。煮付けのカレイは、細長い菱形...

　サークルKサンクスは25日、「キュービックドーナツ」2種類を発売した。米ニューヨークで人気となり、日本でも話題の「クロナッツ」（クロワッサンドーナツ）を商品化。クロワッサン生地を48層に折り込み、サクサク感としっとり感を融合させた。味は「チョコ＆クランチ」と「イチゴチョコ＆ミルクチョコ」があり、各...

今日はBalboa Ave.沿いにある小さな中華料理屋さんを紹介！The Noble Chefというお店で、外から見たら入るのに少し躊躇してしまいそうですが、お料理は日本人には合う味です！今回注文した平麺タイプのRice Noodleは炒めてあるのも美味しいです。ベトナム料理屋さんでもよくみかけます...

何をたべようかなと、お昼ご飯のメニューに迷ったときは、刺激のあるカレーがいいようです。今日も辛さ「５」のＨＯＴなカレールーを求めて、【チタウンカフェ】に出向きました。ママさんとも顔なじみになり、辛さ「５」のＨＯＴな注文にも、驚いてくれなくなりました。本日の「日替わりカレー」（６９０円）の具材は、＜ジ...

突然の飛び入りで貴重な体験をさせて頂いた、「可夢庵隊」は徳島市内のおとなの居酒屋「籠や太郎 可夢庵」が募集したグループということを知り、翌日徳島市内に行くことがあったので、早速お店を確認して来ました。表にある禁煙の看板が特に気に入りました。飲食店は絶対 禁煙ですね。籠や太郎可夢庵 : http://r.gnavi.co.jp/s015900/阿波池田の四国酒祭り会場前の「大坂酒店」さんにも大変お世話になりました。前売り券やお土産も手配していただきました。大坂酒店 : http://loco.yahoo.co.jp/place/65ec902ac6a2a805f10e2704800b2ae790...

“ポンカン”　と　“ネーブルオレンジ”　との自然交配したのがタンカン。　デコポンの親でもある。タンカンは、「ポンカン」　と　「オレンジ」　をかけ合わせてできた奄美・沖縄特産の柑橘類です。一年でこの時期（1ヶ月）だけ出荷される貴重なミカンです。見た目はお世辞にもキレイとは言えませんが、ひと皮むけばやわ...