平和島の養老乃瀧で飲んだマンゴシャーベットカクテルである。なかなか、いけた。

“ピアさんばし”　で飲んだ酒なのですが、この２銘柄を置いてるとは驚きです。さすが！　ご主人、酒販組合の理事長をされてることだけはあります。『美少年』　　美少年といえば、2008年9月、三笠フーズ株式会社による事故米不正転売問題があった蔵。　　その後、火の国酒造（株）に商号（社名）変更し、さらに民事再生手続終結したのち、　　現在の、株式会社美少年へ事業を全部譲渡し、（株）美少年は清酒製造を始め現在に至る。『瀧鯉』　　瀧鯉の木村酒造は、１７５８年創業の江戸の名門酒蔵でした。　　ＮＨＫ連続朝ドラマ　「甘辛しゃん」　のモデルになった蔵です。 　　モンドセレクションにて、10年連続でゴールドメダルを受賞...

４月１日からの消費税増税に伴い、【鈴ぎん：福寿】も瓶ビールの価格が高くなっています。アテの肴類も、値上げをしているメニューと増税前の価格とが混在しています。今宵は、このお店一押しの「出汁巻き」（２５０円）を肴に頼みました。出てきた「出汁巻き」の厚みを見て、唖然としました。大きな　「出汁巻き」　でお値...

この日は、「７月１１日・角打ちの日」　の会場となるこの店に打ち合わせを兼ねて、立ち呑みを楽しみ、その後の夜桜を楽しむ会のため、神戸角打ち学会のメンバーが集合。仕事が終えた会員が、１人！2人！３人と！集まってきます。また、泉酒造の海野営業部長もこの店は初めてということで紹介も兼ねての参加です。ご主人の...

今日は久しぶりに30℃近くになったサンディエゴ！こんな日は・・・冷麺ですよね。サンディエゴオフィスのスタッフは冷麺といえばココ、Mapo BBQです。行ってビックリ、お昼から焼肉食べ放題の垂れ幕が出ていました。値段も$15.99とお手ごろ。今度は食べ放題！と言いたい所ですが、会社人がお昼から食べ放題...

真冬に逆戻りの寒さ。おまけに途中で雨まで降ってくるという悪条件の中、息子たちが頑張ってくれました。思いのほか、たくさん採れました。私は家にこもっていて、晩御飯担当。(^_-)-☆この日もにぎやかな晩御飯になりました。ババショフはは大阪です。...

密造酒の闇酒ではありません。真っ暗闇の中で鍋に何が入ってるか分からなくて食べる、あの　“闇鍋”　の日本酒版です。御崎公園で開かれた角打ち学会の　「夜桜の会」　でのことです。あえて明るいところでせずに、暗い桜の木の下での花見酒です。暗いので、どの酒を飲んでいるのか分かりません。酒を注いでも、暗いので盃...

姫路の地酒！　奥播磨をいただきました。瀬戸内海の豊かな穀倉地帯が広がる兵庫県播州平野の北西、播州・奥播磨。24BY（昨年）に　『奥播磨』　ブランドが誕生20周年を記念してリリースされた限定酒でしたが、非常に好評な企画酒だった為、引き続きリリースされることになった25BY（H26年度）です。　　『奥播磨 純米 佐瀬式袋吊り雫酒 責め 無濾過生原酒 25BY』　　　　　下村酒造店　　兵庫県姫路市安富町安志957【佐瀬式袋吊り雫酒 責め】　　夢錦を使用した純米酒を袋吊りにて搾り、　　自然な重力で雫が落ちきった残りの　“もろみ”　が入った酒袋を、　　改めて搾り機で搾った最後の絞込みということで　「責め...

この日は午前中かかって、食洗機の分解清掃をして疲れ果て、元気の出る石庵でカレーを食べて仕切り直しをしようと出かけました。期待通りの美味しさでしたが、アメリカサイズなので量が多かった〜！次回は、ご飯少な目って言わなくちゃ！...

看板の無い店、居酒屋さくらさんの姉妹店、Ristorante Kazさんでパスタランチを頂きました。店内はシックなカウンターとテーブル席でとても落ち着く感じが素敵でした。モチモチのパンから始まり、自家製ドレッシングのかかったGreen Salad＆本日のスープ、そしてメインのパスタでとても満足のゆく...