「鯵の握り寿司」　お寿司テイクアウト専門店で買ってきました。鰯にしようかと思ったら寿司屋の大将が　「今日は、鯵の方が美味しいよ！」　とのことで。ここの鯵の握り寿司は、どこでも同じように大葉が挟み込んで握られていますが、他と違うのは、食べるときにさらに大葉を巻いて食べるのです。そのため大葉が握りの貫数...

いよいよ　フィグ＝いちじくの季節が到来です。たくさんのファンを持ついちじくのケーキです。まだ　出だして一週間ほどですが　連日完売しています。夕方になる方は　おとり置きしますので　お申し付け下さい。期間は気候に寄って　多少の変化はありますが、9月頃までは楽しめます。　お待ちかねの方　まだ食べたことない...

以前、炉端や おとんにてヘッドシェフをされていた石戸シェフの綺麗で美味しい懐石を楽しみに、オープンしたばかりのレストラン 心に行ってきました。シェフのおまかせでお料理をお願いしましたが、美しい一品料理から始まり、新鮮なお刺身や、お椀、煮物など、素晴らしいお料理が次々と出てきます。おまかせにすると、次は何が出てくるんだろうと、毎回お料理が出されるたびにワクワクしてしまいます。落ち着いた雰囲気の店内ではジャズが流れていて、とても優雅で素敵な時間が過ごせました。お料理はどれもこれもとても美味しかったです。お店の場所が少し分かりにくかったのですが、CVS pharmacy横のパーキングを挟んだサブウェ...

春日野道商店街の中にある、もと野菜屋さんだった角打ち店です。〆の角打ちとして５名で久しぶりに訪問でした。お酒もアテも安くて豊富です。毎月第３日曜日にライブがあります。『となりの人間国宝』　　毎日テレビに３月放映されました。（ 円広志が取材に）支払いはキャシュオンデリバリー方式です。　　　『酒呑み天国　のぞみ青果』　　神戸市中央区東雲通１-４-２２　　078-261-1992　　...

お食事処【たこ十】さんは、仕事帰りのスナックのママさんやオネイサンたち、お店帰りの酔客さん達が相手のお店ですので、開店は２３：００頃からです。普段なかなか顔出し出来る時間帯ではありませんので、今夜は　＜ＢＡＲ ： Ｊｕｎｏｎ＞　の帰りに顔出しです。＜大将＞とは同い年で、若い頃は良く二人でお店が開店するまでの時間を利用して、三宮のスナックを呑み歩きました。今では一年に一度程度の訪問しかできませんが、　昨年の３月　以来の顔出しになりました。相変わらず女将（奥）さん共々元気にされていましたので、ひと安心しながら「野菜天」でキリンビールを楽しんでおりました。...

　同僚が、杼木へ日帰り出張に行き、レモン牛乳キャンディーを買ってきてくれた。栃木県はレモン牛乳が有名だそうである。さっそく、家に帰ってからうちの奥さんとひとつ舐めてみた。まあ、メロンパン味のキャンディーかな。わかります？...

久し振りに繁華街の三宮に出ましたので、＜美紀ママ＞のお店に顔出しです。いつもの立ち呑み屋の喧騒とは違う静かな空間で、過ぎゆく時間を楽しんでおりました。突き出しは「牛肉の煮付け」、お酒は「ジョニ黒ダブルロック」です。グラスの中には丸い氷が入り、カランコロンと気持ちのよい音を響かせます。今宵は珍しい日本...

大分の　“赤猫根性”　をテーマにラベルにした麦焼酎です。これも大分の赤猫根性か！？【大分の県民性　「赤猫根性」　の由来について】歴史と風土に培われて生まれた県民性は、一言では言いあらわせませんが、それを象徴する言葉は各地に残っています。土佐の「いごっそう」、薩摩の「ぼっけもん」そして大分の「赤猫根性」などがそれです。たとえば「いごっそう」とは「強情で頑固、一本気で自分の思うところをつき進む者」といった意味ですが、土佐人の誇り坂本龍馬がその代表とされるように、本来の意味とは少し離れて、好意的に解釈されているようです。それに対して「赤猫根性」は、「ずるがしこくて計算高く、偏狭」、「ケチでがめつく利...

ウルトラは大阪出張、ババショフは留守。2連荘で一人晩ご飯でした。「おじゃマップ」見ながら。たくさん作りすぎて残すつもりが・・・ついつい食べてしまった！だから太るんよねぇ。慎吾ちゃんの豪快な食欲（デリバリー・ピザの話でした）に釣られた・・・('◇')ゞ...

いらっしゃい！　お疲れ様でした！　ありがとうございました！などの気持ちのいい大声の挨拶が人気の新撰組グループ。　焼き鳥を始め、ラーメン、しゃぶしゃぶ、ちゃんこなども展開しています。今回はガーデナにある焼き鳥屋にお邪魔しました。ナンコツにハツ、砂肝や鳥皮、レバーやねぎま、つくねに手羽先など、もう止まりません。　焼き鳥の他にも揚げだし豆腐、しめにお茶漬けなんかもお勧めですよ。ロサンゼルス 情報 レストラン : 新撰組焼き鳥ガーデナ店************************************************************************************...