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投稿日 2014-04-09 21:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん一滴の水も加えていないその年にできた黒麹仕込み原酒です。 焼き芋を思わせる香ばしさと濃厚でトロリとした甘さとうまさ。 まさに、「黒麹仕立て桜島」 を彷彿とさせる旨さを濃縮した、南薩摩伝統の黒麹芋焼酎原酒です。 原酒ですから度数は高く、37度あります。 『黒麹原酒』 本坊酒造（株） 「黒...
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投稿日 2014-04-09 20:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン２月２８日に解禁になりました「イカナゴ」も大きくなり、かま揚げとして楽しめるのも終わりになります。 まだメニューに「新子（釜揚げ）」（２５０円）がありましたので、＜中川店長＞に問いますと、「まだ小さいのが獲れているみたいですよ」とのことで、今年最後かなと思いながら肴にしました。 メニュに出たての頃は...
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投稿日 2014-04-09 19:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこれからは 「あさり」 の美味しくなる季節です。 ただ、この4月3日に天然アサリについて 「大阪湾の貝毒情報」 がでました。 “潮干狩り” は注意が必要です。（潮干狩り場では安全なアサリと交換してくれます） 『八鶴 荒ばしり 純米生原酒』 酒槽からほとばしった山吹色の荒々しい新酒をそのまま瓶...
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投稿日 2014-04-09 17:26
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん40～50年ほど前に大隅地区限定で出荷されていた銘柄だそうですが、 地元でも滅多に目にすることがない隠れた限定地焼酎です。 芋焼酎の独特な香りは控めとなっており、スッキリとしたキレの良い淡麗な味わいが楽しめます。 『逆鉾』 日當山醸造（株） 鹿児島県霧島市隼人町 原料：さつまいも・米麹 ...
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投稿日 2014-04-09 13:04
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日の神戸は最高気温２０度という、春爛漫な散歩日和のお天気です。 早速＜宇﨑酒店＞さんにて 「キリンラガーロング缶：２３０円」 を買い込み、【まるさ】さんに持ち込んでお昼ご飯です。 いつも通り「ミニ定食」（５５０円）にしましたが、ロング缶を呑んだあとでは、「ぎょ」とする分量のおかずを女将さんが選んで...
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投稿日 2014-04-09 11:18
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birdyずいぶん前、TVのお試しかっ！帰れま10で 不二家がありました。 そのとき、ババショフが姫と大阪のお土産に買ってくると約束していました。 昔あった不二家のお店がなくなっていたそうで、今回やっと！ すっかり約束はわすれていました…('◇')ゞ やっぱり「お菓子屋さん」のお菓子です。 (-_-;)...
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投稿日 2014-04-09 10:02
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birdy変な取り合わせになりました。 パスタサラダのつもりが…ナポリタンになってしまった！(-_-;) ババショフが帰ってきたと思ったら、ウルトラが大阪出張。...
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投稿日 2014-04-09 07:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかな・・・で、「ハーフ三種セット」 を注文。 12種類の日本酒の中から好きな酒を3種類選べます。 1回目のセットは！ 『百楽門 純米吟醸 中汲 生原酒』 （奈良） 『五橋（ごきょう）トラタン村 純米』 （山口） 『白嶺 香田 特別純米』 （京都） 2回目のセットは！ 『真鶴 ...
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投稿日 2014-04-09 05:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん鹿児島の人気芋焼酎 『佐藤・黒』 のタイガースバージョンです。 おいさんが勝手にタイガースシールを貼り付けただけの物なのですが、 このボトルを見ながら飲む酒は美味しいのです。（タイガースが勝利した時には！） 昨夜の試合は、残念でなりません。（藤浪が力投していただけに、あの１球が！） それにしても、広...
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投稿日 2014-04-09 01:07
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなでいっぱいの人気メニューです。 ポテトサラダの中に海老が入ってます。 『安東水軍 しぼりたて 純米無濾過 生原酒』 尾崎酒造 明治元年の創業、 青森は津軽の地酒です。 かつて森繁久彌が愛した銘柄として親しまれた酒です。 青森県の酒造好適米 “華想い” を使用し、精米歩合は50％です。 酒...
