お土産をいただきました。巌流焼（白餡）とおそいぞ武蔵（黒餡）。白餡好きの私ですが、これは、黒餡の方が好みでした。

蒸篭に入って、温かいままに出てきます。中のスープが流れないように、スプーンで食べます。　　　★熱いけど美味しい！

翠亨園で人気の料理の一つ。　　「黒酢すぶた」黒酢を使った酢豚です。黒酢の甘くて酸っぱくて薫り高いのが豚肉と合います。

これも絶妙です。海老がプリプリ！ソースは、最初は甘いがあとでチリの辛味がきます。

細長いフランスパンの中に、約５０センチを超えるロングウインナを巻き込んで焼いているのが、【ＰＯＭＰＡＤＯＵＲ（ポンパドウル）】の「超ロングウインナー」（フルサイズ：５８３円）です。フルサイズは長くて持ち帰りが不便で、（ハーフサイズ）を購入してきていますが、それでも一本の長さは３０センチほどあり、二等...

ウルトラはeat outで、ババショフと二人の晩ご飯です。そうなれば、残り物、冷蔵庫冷凍庫の整理です。3～4人だと足りないけど、2人ならOKなものが残っているので。それをゴチョゴチョして。ウルトラのアッシーがあるからスピード料理でした。('◇')ゞ...

これもこの日特別の　「牛もも肉のローストビーフ」翠亨園風サラダ仕立てで出てきます。　　★柔らかくて美味しい！

オーダーバイキングがきました！　　「ウチワロブスターのマヨネーズソース」　　「ホタテのグラタン」　　「コリコリくらげの冷製」　　　★どれも美味しい！

オーダーバイキングを注文している間に、飲茶がワゴンサービスできました。テーブルの傍まで来てくれる、温かいままに食べることが出来ます。香港での飲茶スタイルと同じサービスです。...

サンディエゴで一番古い日本食レストラン Yoshinoにカツ丼を食べに行きました。ここのカツ丼はタレもカツの揚げ具合も卵のトロッと感も絶妙で、一度食べたら病みつきになります！他のお料理もどれも美味しく、酢の物やコロッケなど家庭的なメニューを、ゆったりとしたソファーでくつろぎながら、まったりと過ごすのに最高のお店です。私のおすすめメニューはカツ丼と、きゅうりで巻いた山ロールです。サラダのドレッシングも手作りで（ごまマヨ＆甘酢ドレッシング）、癖になる味ですよ。みなさんも一度カツ丼をお試しください！前回の記事はこちら日本食レストラン - Yoshino Japanese Restaurant...