蓮根入り餃子が残って冷凍してあるのを思い出して、ついでに食べようと焼いたら…お腹一杯！餃子、余分だったわ。あまり長く冷凍しておくと冷凍焼けした不味くなるから焼いたんだけど…美味しかったので、先に餃子を食べたら、肝心のチーズ焼きが半分しか食べられなかった！(-_-;)ハイボールでパクパク餃子を食べてし...

木曜日の夜からシアトルでお友達になった台湾人のご夫婦が遊びに来てくれて、せっかくなのでアメリカ初上陸の発注システムのあるKura Sushiに行くことになりました。ちょうどJapanフェアと銘打って九州特産のお魚がネタとして出ている週だったのでこれもタイミングが良かったです。予約が出来ないので並ぶの...

ミツワマーケットプレイスのお惣菜コーナーが5月より新しくなり、「和NAGOMI」としてリニューアルオープンしました。和・洋・中の豊富なお惣菜から、30種類以上のお弁当、またお寿司のパーティートレーも予約で購入出来ます。なかでも、岩手県産米『ひとめぼれ』を使用したおにぎりは店内の厨房で１つずつ握ってい...

お弁当形式の　

生活協同組合の製品として、和歌山県紀の川市の（西川食品）が製造している【ふんわり包んだオムライス】を昼ご飯にしました。小さめで２００グラム、カロリーは３１０キロカロリーと低めです。電子レンジで温めていただきましたが、包んでいる玉子は余分な添加物が入っている味わいで、純粋な玉子だけの味ではありませんで...

今日はアラブ人が経営するロングビーチの地中海料理レストランへ行ってきました。地中海料理といっても、イタリアや南フランスの地中海料理ではなく、トルコ料理やレバノン料理やシリア料理の東地中海地方の料理です。カバブ、豆をペーストにしたハマスは有名ですね。ハマスは、パンや野菜につけるディップのことで、スーパ...

前回は＜フレッシュベーカリー「神戸屋」＜の　

閻魔シリーズ3種類の中でも特に人気の麦焼酎です。樽で寝かせていますのでウイスキーぽい味が特徴です。昨年、モンドセレクションで最高金賞を受賞しました。　　　『閻魔　赤ラベル』　　老松酒造（株）　大分県日田市...

今回はRanch 99内にあるSam Woo BBQという中華料理屋さんをご紹介。長らくRanch 99内にあるのでご存知の方も多いかと思います。レストラン内にTo Goのセクションがあり、そこで2 item comboを注文したら2・3日はお昼に食べれるのではないかという量・・・今回はレストランの...

大分県湯布院で茶房を営むお店が作るジャムシリーズです。ゆず、カボス、ブルーベリー、キウイ、梨、ぽぽー、いちご、いちじく、丸ごとみかん、桃、人参りんご、ネーブル、甘夏、南高梅、すもも全15種類があり、お好みで選ぶ楽しみがあります。　　『食工房　風曜日』　　http://www.kazeyoubi.jp/　　　　　大分県由布市湯布院町川北948-11 　　　　　TEL 0977-85-4859 　FAX 0977-28-8778（電話受付10:00～17:00 月～金）...