久しぶりに作った「鰯の土生姜・梅干しとたいたん」骨まで軟らかくなって、何の抵抗もなく食べられました。加圧12分です。土生姜　　1かけ梅干し　　大4個お砂糖　　大4お醤油　　大4味醂　　　 大4酒　　　　　大4水　　　　　1カップちょっと甘口ですが、梅干しの甘酸っぱさと土生姜がよくあって美味しいです。

なんとも豪儀に『森伊蔵』の「一升瓶」をキープしている焼酎ファンがおられ、今宵はご相伴にあずかりました。言うまでもなく『魔王』・『村尾』と並び、＜３Ｍ＞と呼ばれているプレミアム焼酎の一つです。定価は３０００円ですが、ネットオークションでは今でも２５０００～２６０００円程度で取引されています。『森伊蔵』...

新しいインターン生の仕事始めに、日本食KIKU Sushiへランチに出かけました。何が食べたい？と聞いたところ、間髪を入れず日本食！と嬉しそうに答えてくれました。初めてのアメリカで、アメリカ人のホストファミリーと、いかにもアメリカの食事で頑張ってきたこの１年。彼は、チキンカツカレー（＄１２）をおいし...

ラーメン店でありながら、「チキンカツ定食」　などが（４５０円）と格安でしたが、２０１４年４月消費税増税に伴い

久しぶりに圧力鍋で豚スペアリブ煮です。簡単で美味しいです。(*^^)v

キリンビールのプレゼントキャンペーンに応募していた【ハードシードル＆オリジナルグラス】が、当選しました。「シードル」は、＜リンゴ＞を原料に作られた醸造酒のことですが、製造過程はほとんどワインと同じで、炭酸を含んだ「発泡性」のものと「非発泡性」の２種類があります。フランスにおいてはノルマンディ地方とブ...

「ナン」といえば、インド料理店で釜の「タンドゥール」で焼かれた二等辺三角形のパンを連想しますが、パキシタンや中国新疆ウイグル自治区・イラン・アフガニスタンと食べられており、形は丸いモノから四角いモノまで様々な形があります。インドでも「タンドゥール」を持っている家庭は富裕層で、鉄板で焼いた「チャパティ...

＊もやし炒め...鶏皮カリカリ炒めと三つ葉で＊帆立貝柱（缶）ときゅうりの和え物…好みでマヨネーズかポン酢醤油＊野菜スープ＊スイカ…デザートに持ってきてくれました。とても甘いスイカだった！(*^^)v 姫たちの従妹がアメリカに行ってしまうので、その前に遊びに来ていました。だからこの日は晩御飯は食べにこないと思って庭の草刈りをして疲れ果て、お風呂にも入ってダラダラしながらビデオを見てたら…電話！「今、空港に送って行ったから…食べに行ってもいいですか？」ハンバーグが食べたくてミンチを買った（基本、お使いは午前中に済ませます）あとで、300ℊしか買ってない！シニア家庭だからサイドディッシュも簡単な予定...

　　　　　　　　　　　　　　　昨日の３時のおやつです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｡.:♪＊:･'(＊⌒―⌒＊))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ　　　　　　　　　　　　　　　　今日の高松　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　晴時々曇　　　　　　　　　　　　　　　　　爽やかな朝です！｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も一日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｐ(^０^)ｑ がんばりやっ!!...

　　　　　　　　　　　　　　今日は　お友達とお家ランチでした！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｡.:♪＊:･'(＊⌒―⌒＊))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ