サツマイモがあったのでcookpadで検索して。味噌田楽風で美味しかったです。味がちょっと濃かったので、塩ゆでのオクラがあいました。(^_-)-☆

関西では珍しい小型のマグロ（１メートルほど）です。 九州ではシロシビ、セイヨウシビ、トンガリ、ビンツケという。

『旭鳳の会』　旭鳳酒造（広島市安佐北区） 土居杜氏とみなさんでの記念写真です。

Julianにある、アップルパイ専門店のMom's Pie Houseに行ってきました。先日アップしたJulian Pie Companyのブログはもうご覧いただけましたか？Julian Pie CompanyとMom's Pie HouseはJulianで1、2を争うアップルパイの人気店なので、今...

「旭鳳の会」　での料理です。旭鳳のお酒に合う料理が並びました。　　『なごみ庵 旬のさち』　大阪市中央区伏見町2-1-1 三井住友銀行高麗橋ビルB1

『旭鳳の会』　旭鳳酒造　（広島市安佐北区） 土居杜氏の厳選８種類を味わう！

甲子園ハイボール　（竹鶴ピュアモルト使用）　　★ロックグラスに入った濃い目のハイボール、ポッキーが付いてます。むぎっ娘（八鹿酒造）

大分佐伯の蒲江から直送された魚の開きです。一年中在る、「おでんも」人気ナンバー・ワン、焼き鳥も美味しい。料理の種類も多く、味は全体的に薄味で上品で食べ易い。 この地で３０年以上、気のいい店主　山下春大さんと美人女将の奥さんで営んでいる。

甲子園の帰りに必ず立ち寄る店　『とん平』　の店名になった名物料理です。関西のお好み焼き屋では必ずある料理、最近は居酒屋のメニューにもあるほど関西では好まれてる料理。しかしここの　『とん平焼き』　は一味違います。大阪曽根崎のお初天神の近くにある有名店、『大阪本とん平』　と同じ味です。(親戚にあたります） 【使用する豚肉は、厚みのある豚ロースステーキ、特性ソースにブラックペーパーを使う、 豚と卵と衣と特性ソースのバランスと焼き加減が抜群です。】 　　『とん平』　　西宮市市甲子園六番町１６−１０　　ＴＥＬ:０７９８−４９−０８７９ 　　　　　　　　　　　　　　　阪神甲子園駅北すぐ、いかりスーパーマー...

とん平さんの料理です！マスター元ホテルの料理長をやっていただけに、料理はどれを食べても美味しいです。ハム・蒸し鶏のサラダ、　まぐろカマのたたき、　枝豆、　野菜炒め、　らっきょう