『９０３（KUMASAN）純米』　白杉酒造　（京都府京丹後市） 熊本の食味ランキング特Ａ獲得の米　「森のくまさん」　使用！「美味しいお米で美味しいお酒」　シリーズ第一弾！ 　

ゴルフだったので、簡単な晩御飯です。ゴルフから帰ってからのお使いだったので、もう考える頭がなくて…お造り用の魚の切れ端を集めてバラエティーセットにして売ってました。鯛、ハマチ、サーモンかな？それにボイル真ダコを足して。野菜が高騰のなか、豆苗は安くて！(*^^)v玉ねぎ、パプリカ、豆苗、シメジで。豆苗...

古酒の飲み比べ！ 今まであまり飲まなかった大黒正宗のこの酒！　　★低温貯蔵でまろやかで奥深い味に！【古酒とは？】　　一般に古酒と言われる酒は何年も寝かした酒のことを言いますが、そうではありません！　　醸造して１年が経てばそれは古酒になります！　　酒造年度（BY）. 7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度（BY）といいます。　　例えば、２６BY（これは今年醸造した酒の称号）が次の年２７BYの新酒が出れば２６BYは古酒になると言うことです。...

原酒店さんでのアテでいただきました。お母さん手作りのポテトサラダは美味しい。奴はいつもの近くのお豆腐やさん。

原酒店から公園前世界中へと移動しました。雨の中でもお客さんは一杯！さて！今日はどんな酒があるのやら。

『梅乃樹　紅天女（くれないてんにょ）　純米吟醸』 大黒正宗の蔵の酒、これもいい酒です！ラベル絵は、美内すずえ作の人気少女漫画　「ガラスの仮面」　より。

重陽の節句を祝し、６銘柄の飲み比べです＾＾9月9日は　「冷やおろし」　「秋あがり」　の解禁日です！

今宵は、おいしい赤ワインを求めて【バール・ターナ】に顔出しです。肴は長い名称でタイトルに書き切れませんでしたが、「黒毛和牛の炙り夏野菜マチュドニアとコリアンダー・パクチー風味」（１２００円）です。まず最初に選んだ赤ワインは、＜Ｍ・シャプティエ社＞の「バイオダイナミック農法」を用いて化学肥料を使わない...

エアコンも扇風機もない部屋に耐えかねて、外に出た目的の一つがこれでした。(^^;;日系スーパーが集まっているエリアにあるカフェ Big Joy Family Bakery & Cafeのカキ氷！フルーツたっぷりで甘さも程良く、昔から大好きでした。特に誰かさんは、これが大好物。(^_^) 暑さもこれを美味しくいただくためには、必要だった？

重陽の節句を祝しこの方と一献！9月9日（重陽の節句）は大変めでたい日とされ、 菊の香りを移した菊酒を飲んだりして邪気を払い、長命を願うという風習があります。