実になる食事～腸内環境を整える～
4月
26日
今日のメニュー・もち麦入り炊き込みご飯
・かきたまスープ
・豆腐ハンバーグ
・ピクルス
協同作業！
腸内環境について管理栄養士の松本夏実さんからミニレクチャー
今回のテーマは「腸内環境」
メニューは炊き込みご飯、豆腐ハンバーグ、ピクルス、残った材料でスープを作りました。
腸内環境もみなさんにとって関心の高いテーマですが、調理実習や試食を楽しみながら、テーマに関係なく、貧血、塩分、下痢、便秘…などなど、日頃なんとなーく気になっていることをポロリと言葉にできる時間でもあります。
実になる食事、次回は6月。
夏に備えて水分摂取のコツを学びながら、またおいしく楽しい調理実習やります。
