げっちょむし

ワーカレーですか！

電気圧力鍋は必要無いですよね！

神谷保険さん　こんばんわぁ～　(*´˘`*)V

はぁ～～い　カレーにしました　🍛🍴
やっぱり　カレー　の　文字を見たら
もう　カレー　が　食べたくなっちゃって　(笑)
それで　ちゃっかりカレーを作りました

電気圧力鍋・・・　使い慣れたら　万能かも知れませんヨォ～

カレーが焦げちゃったのは　量と時間　ぐらいしか　思い付かないのですが
一番の原因は　やはり時間じゃないのかなぁ～～？？
レシピ本をじ～～っくり読んで　バッチリ使いこなして下さい　♪
なんたって　ほったらかし料理　が　出来る！
もぉ～　言う事ないじゃないですかぁ～　
使いこなせたら　きっと重宝すると思いますヨォ～　(*˙︶˘*)♥

レシピ本通りに作ってみると　使い方が使い方が　わかるような気がします

我が家には　ガスコンロ使用の圧力鍋　と　
ガスコンロ使用の半圧力鍋？　と　言うか　無水鍋がありますが
普通の圧力鍋は怖いので　カレーは無水鍋で作りました
※　リーガル社製　の　テンプトーン無水鍋　と　言う無水鍋です

私も圧力鍋を持っていますがもう使わないと思います。

電気圧力鍋は多機能なので、もっと使い成らす様に挑戦します!!!

酢玉葱作りも作りましたが酸っぱいものが苦手ね私はまだ食べていません。

日本はまだまだ暑い日が続く様ですがお体ご自愛下さい！

神谷保険さん　こんばんわぁ～　( *´﹀` *)♪

電気圧力鍋　バッチリ使いこなせるようになったら　良いですネッ
タイマー付きなので　本当　見張っていなくて良い分　凄楽です　♪
電気圧力鍋　あったら良いなぁ～　と　思うのですが・・・
我が家の台所事情　で　置く場所確保が難しいぃ～～　(¯―¯٥)💦
アメリカは　全てが大きいので　台所も広くて大きいんだろうなぁ～
広くて大きな台所　うぅ～～ん　夢の　また　夢デス

神谷保険さんも　酢玉葱　作ったんですか？？
それは　凄い！　ですヨォ～～　頑張って食べてみて下さい
硬くなってしまった血管　は　何歳になっても修復出来るそうです
血管が柔らかくなって　血液がスムーズに流れるようになれば
必然的に　身体に入った栄養素は身体全体にいきわたる様になります
また　血液がサラサラになれば　心筋梗塞・脳卒中等のリスクも減ります

私の姉は　血圧が凄く高く　薬で降下させています　が
５月から酢玉葱を食べ出し　血圧が見事に下がりました
それと　トマトジュース効果もあるかも知れません
トマトジュースは　昨年１２月から　飲用しています

佐賀は　玉葱生産量全国２位　と　玉葱はいつでもあるので　(笑)
血管の為に！　と　新玉葱の時期だけではなく
例年を通して酢玉葱を作ろう　と　思い　５月から作り始めました
私も息子も　血圧は低いので　何とも言えませんが
目には見えない　重要な血管　を　出来るだけ若返らせて
深刻な病気から回避する事が出来たら良いなぁ～　っと　思っています

で・・・
神谷保険さんは　酸っぱい物が苦手！　との事ですが
実は　私も酸っぱい物が苦手なんです　(笑)
なので　蜂蜜　で　少～し食べやすくしています

作り方を簡単に記載しておきますネッ
１）大き目の玉葱３個　を　薄くスライスし
２）お皿やまな板の上に広げ　空気に触れさせます　（１時間程）
※　こうする事で　玉葱の辛みが和らぎ　アリシンと言う成分が倍増します
　　アリシンはニンニクにも多く含まれている成分で
　　血液をサラサラにしてくれる栄養素です　抗酸化作用もあります
★　水には絶対に浸さないで下さい　栄養素が流れてしまいます
３）強めのビニール袋に　穀物酢（りんご酢）２００㏄　蜂蜜大さじ２　を　入れ
しっかり混ぜ合わせたら　スライスした玉葱を袋の中に漬け込んだら　完成～

後は　タッパー等に入れて冷蔵庫で保管　（約２週間程は日持ちします）
食べる量は・・・　１日　目安で５０ｇ程です　食べ過ぎはＮＧ

蜂蜜　は　砂糖と違って　血糖値は上がらないと言われています
酢玉葱　凄く良いので　神谷保険さんにも　教えたかったのですが
今　治療中でもあるので　治療やお薬　との　併用は大丈夫かな？　と
少し　状況が良くなってから　伝えようかなぁ～　と　思っていました
もっと　早くに　チャンと伝えれば良かったですネッ　すみません　(*_ _)人