BLACKADDER
4月
7日
「ロウカスク」シリーズは、樽由来の大きな木片を取除く以外、澱(沈殿物)も含めて、そのままの状態でボトリングしたもの。
昨夜、〇ンダムのN村社長が勧めてくれたのは、25年物のカリラを原酒としたもの。
柔らかくも印象的なスモーク、香ばしさ、甘くも塩にも感じられる複雑な味わいが、幾重にも押し寄せてくる。
「値段じゃないんだ、出会いなんだ」
僕は酔っていたが、そんな言葉をかけられたように記憶している。
確かに、こういうモルトは、2度と出会えない可能性がある。
高価かどうかは問題ではない。
貴重であることに価値がある。
投稿日 2011-04-07 18:10
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-04-08 20:29
ワオ!と言っているユーザー