この時期だけ限定のウスイエンドウマメが生協から届いたので、早速鞘から出して卵とじにしました。😊 子供の頃は、えんどう豆の青臭さが好きではなかったのですが、大阪に来てこのウスイエンドウマメを知ってからファンになりました。それでもまだ缶詰とか市販のグリーンピースは苦手です。(^^;