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生胡椒 10/3/2022

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生胡椒 10/3/2022 真空パックに入っていました。開... 真空パックに入っていました。開けたら早めに食べ切らないと… 豚肉の塩麹漬きのこ&オリーブ&... 豚肉の塩麹漬きのこ&オリーブ&ミニトマトのソース、イタリアンパセリを散らして、ジャガイモは誰かさんは少々で。
この画像は私の分です。(^^;
生まれて初めて知った生胡椒ですが、お料理に良いアクセントを与えてくれる名脇役です。

使い方もただ振りかけるだけです。
ほのかに黒胡椒の風味がして挽いた黒胡椒とはひと味違う食感が面白く美味しくいただきました。😊
#生胡椒

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