あさイチで見たサーモンのガーリック照焼きに誰かさんが興味津々で、一度は作ってみようと思っていました。
トレジョーで冷凍のワイルドソッカイアサーモンをゲットし準備万端でした。1時間氷水で解凍するとよいようですが今回は、冷蔵庫で解凍しました。
お酒を振ってしばらく置いて水気を切って、小麦粉をまぶして焼き、すりおろしたニンニクと味醂&醤油を仕上げに加えて出来上がりです。
美味しかったので、また作ります！(^_^)
![冷麦みたいな白っぽい麺が火が入...]()
冷麦みたいな白っぽい麺が火が入ると透明に。
![スパゲッティナポリタン、のはず...]()
スパゲッティナポリタン、のはずが…。
スパゲッティを茹でずに調理できると知って、好奇心満々で作ってみました。
ジップ袋に水と乾燥スパゲッティを入れて冷蔵庫で2時間浸すと書いてあり、しかも冷蔵庫で2日持つということで2日後に挑戦。
炒めるスパゲッティなら、1分茹でる過程も省けるということで水と光熱費の節約になるとワクワクして作りました。
仕上がりは、モチモチで生スパゲッティみたいとのこと、期待に胸膨らみ盛り付けもそこそこにいただいてみたところ、何かが違う！
美味しくない！（≧∇≦）
次回は1分茹でるにチャレンジしてみようかな。(^^;;
![牛肉とごぼうのきんぴらおにぎり...]()
牛肉とごぼうのきんぴらおにぎり用の具。シナモンとメープルシロップ入り。想像がつかない味でしたが、意外に優しい味で誰かさんもOKサイン出してました。
![焼きキムチとナムルのおにぎり用...]()
焼きキムチとナムルのおにぎり用の具。
明日は朝早くからAnza Boregoという砂漠へハイキングに出かけます。
お弁当持参ですので、できるだけ朝バタバタしないように今晩できることを準備しました。
今回は、おにぎらずではなく、あさイチで見た変わったおにぎりを持って行こうと思っています。
明日も暑くなりそう、水とお茶を冷凍庫で凍らせてあります。
塩レモンを作ってみたものの、なかなかお料理に使い切れていませんでした。(^^;;
先日たまたま見かけた塩レモン鍋を作ってみました。
あっさり爽やかで美味しかったです！(^_^)
陶芸教室が午後1時30分まであるので、ランチはお弁当持参することにしました。
そこで登場したのが、この海苔！
巻いてシールで止めたらコンビニおにぎりの出来上がり〜！(^_^)
たくさん作る時は割高になるので使いませんが、この日は6個だけ。
海苔がパリパリで美味しかったです！(^_^)
中身は梅干しとカツオ昆布にしました。
先週買ったマグロはこちらhttp://cookpad.com/recipe/2654775 のレシピでマリネにしました。
レモンがいい仕事していて夏にピッタリのマリネで爽やかな味でした〜！(^_^)
毎日作っているスムージーですが、ちょっとずつ冒険してマンネリにならないようにしています。よって、たまに、？？？ということが発生します。
この日は、ブロッコリースプラウトが残っていたので入れてみました。
なんとも青臭くって、これからは無しです！
今のところ、セロリが意外に匂わなくていいです。プチトマトも私的にはOKです。(^_^)
しっぽのあるおナスで作ったのが、birdyさんが作られていた豚肉とナスの梅肉ソース和えです！
さっぱりしていてとっても美味しかったです〜！
birdyさん、ありがとうございました。(^_^)/
毎日作っているスムージーですが、マンネリを避けるべく変化を試みています。
この日は、セロリに初挑戦しました〜！
トマトも3個に増やしました。
肝心のお味ですが、ほんの少しだけ野菜っぽい味がしましたが、飲みにくいほどではありませんでした。
次回は、もっと量を増やしてみます。(^_^)
birdyさんから教えていただいた乾燥ワカメを入れてみました。プチトマトも試しに2個いれました。
定番のリンゴ、ヨーグルト、バナナ、蜂蜜、豆乳、ブルーベリー、ストロベリー、ラズベリー、ブラックベリー、キウイ、クルミ、パワーベジタブル(ベビースピナッチ、ベビーケール、ベビースイスチャード)に、マンゴーとアプリコットをいれました。18種の野菜や果物などが入っていましたが、いつもとそんなに変わらない気がしました。果物やベビーリーフが安いアメリカならではのスムージーです。
- ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
ログイン
- まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
新規ユーザー登録へ
坂本祐央子（さかもとゆみこ） 
mokomoko 
ターキーさん 
Toshiaki Nomura 
yukio 
SanDiegoTown & LosAngelesTown 
SETSUKO 
イエス・ノー（呑んべぇ） 
紫