鮭のホイル焼き 9/19/2019

9月

19日

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この日のメインは鮭のホイル焼きでした！
キノコ3種(エノキ茸、ブナシメジ、椎茸)と玉ねぎのスライスを乗せ、日本酒とオリーブオイルとギーと塩コショウで味付けしました。
素材から良い出汁が出て美味しかったです。(^^)

doteさんからコメント
投稿日 2019-09-21 07:51

ホイルの中に味が凝縮されていて美味しいですよね

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エメラルドさんからコメント
投稿日 2019-09-21 12:12

そうなんですよね〜！(^^)
これからの季節、ヘビロテになりそうです。(^^;

birdyさんからコメント
投稿日 2019-09-21 16:08

ホイル焼き、美味しいですよねぇ～
旨味がにげないですもんね
久しく作っていないので、また作ろうっと！

エメラルドさんからコメント
投稿日 2019-09-22 14:52

魚グリルで焼こうと思ったのですが、キノコをいっぱい入れ過ぎて、グリルに拒否されました！(^^;
よってこれはフライパンで調理しました。
ホイル焼きは応用範囲が広くて当分いろいろ出来そうですね！(^^)

みどりの風