ゴーヤチャンプルー一歩手前？8/15/2017

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8月

15日

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左からゴーヤチャンプルー一歩手前、北海道産水ダコのガーリック炒めレモンオリーブオイルがけ、絹ごし豆腐。

ゴーヤが苦手な誰かさんですが、体に良いのでお取り寄せしました。ゴーヤチャンプルーにしようと思ったのですが、お豆腐が絹ごしでした〜！

doteさんからコメント
投稿日 2017-08-16 09:43

私もゴーヤの苦みが苦手どうやっても食べれないです

エメラルドさんからコメント
投稿日 2017-08-17 16:24

薄切りにしてさっと湯がいてピザ用チーズをかけてオーブントースターで焼くと苦手な人でも食べられるそうです。

birdyさんからコメント
投稿日 2017-08-16 17:03

わたしもゴーヤは苦手です。
ウルトラは好きなんですが…

エメラルドさんからコメント
投稿日 2017-08-17 16:26

あの独特な苦味は、私も得意ではありませんが、体に良いと聞くと我慢して食べてしまいます。最近ではだいぶ食べ慣れて平気になってきました。

mokomokoさんからコメント
投稿日 2017-08-16 23:22

我家は「緑のカーテン」にゴーヤを植えているので、たくさん採れますが、
夫は食べないですね。
苦みが苦手な方は、さっと湯がいてから調理すると苦みが薄らぎます。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2017-08-17 16:27

いいですね〜！我が家も来年は植えてみようかしら。