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みどりの風

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  • 粉が違うんだ～！

粉が違うんだ～！

11月
30日
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粉が違うんだ～！
Thanksgiving　Dayに焼いたライ麦パンを同じ量でこちらの小麦粉を使って焼いてみたら、全く違う物が出来ました～！

Whiteとあったので、白いと思って買ってきたら、良く見たら全粒粉～！
グルテンが必要とこの袋の裏のレシピに書いてあったので、膨らまないんだろうなあという予感はありました。

前回のとは、味も食感も全く違います。
私は、こういうどっしりしたパンでも平気ですが、誰かさんは、前回のふわふわのパンの方がお好みのようで、一口でギブアップ～！

グルテン探してこなくっちゃ・・・。

＊コメント欄に粉と前回の画像あります。
#グルメ #バー #レストラン
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