ベリーズ移住日記

たこ焼き

6月

25日

たこ焼きが食べたくなったので作りました。
鰹節も青海苔もないので見た目が寂しいですが😢

家にネギがなかったので、代わりにキャベツで。
タコは生のタコを使います。
天かすもたこ焼きソースもベリーズではもちろん売ってないので自作です。

美味しいのができました〜😋

たまに食べたくなるたこ焼き。

ネギがなかったので代わりにキャベツを使ったら、「小さいお好み焼き玉」になっちゃいました😁

たこ焼きにキャベツを入れる地域がけっこうあるらしいですね。

私は大阪出身なのですが、大阪ではキャベツは入れません。

具はタコとネギと天かすくらいで、生地は小麦粉と出汁と卵だけです。

生地に山芋を入れたり、キャベツを入れると、どうしてもお好み焼きとかぶっちゃいます。

「小さいお好み焼き玉」も美味しかったですよ😋

#食