ターキー用に塩麹作った
11月
26日
サンクスギビングのターキーは塩麹で焼こうと思っています。
パサパサなターキーもちょっとはしっとりするかなーと予想😁
とりあえず塩麹が無いので作りました。
米麹と塩と水を混ぜて、インスタントポット（電気圧力鍋）の保温モードで5〜6時間温水に浸けて保温したらできました😆
豆腐 
神谷保険 
moon 
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ウチクラ ケンイチ 
riku1947 
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内倉憲一 
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