コンク貝のセビーチェ
3月
31日
コンク貝のセビーチェを作ってみました。
冷凍のコンク貝なのでセビーチェにはどうかなーと思ったんですが、美味しかったです。
ベリーズではたぶん冷凍されていない肉や魚を手に入れるのが難しいです(暑くてすぐ腐るので)。
ハラペーニョかハバネロをちょっと入れると美味しいんですが、旦那が辛いのまったくダメなので入れませんでした。
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