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ニッカウヰスキー余市蒸留所見学

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JR余市駅前にこんな看板があっ... JR余市駅前にこんな看板があった。 完全予約制のガイド工場ツアーに... 完全予約制のガイド工場ツアーに参加。マスク装着義務あり。 現在コロナ対策で完全予約制ツア... 現在コロナ対策で完全予約制ツアーでしか工場内には入れない。30分間隔のツアーがある。ひとグループ15人位。可愛いガイドお嬢さんが説明して下る。 蒸留器。伝統を守り続ける「石炭... 蒸留器。伝統を守り続ける「石炭直火製法」蒸留器や貯蔵庫入口などにしめ縄がある。これは創業者竹鶴政孝(広島県)の生家が日本酒造酒屋だった事による。 貯蔵庫。蒸留を終え樽に詰め、熟... 貯蔵庫。蒸留を終え樽に詰め、熟成の時間をここで暮らす。12年暮らすと、約半分蒸発するとサ。この減った分の事を「エンジェルシェア(天使の分け前)」という。 コロンの影響もあってか?静かで... コロンの影響もあってか?静かで美しい工場内。 創業者竹鶴政孝(1894~19... 創業者竹鶴政孝(1894~1979。通称マッサン)これって、写真?肖像画?・・僕には肖像画に見えるけど・・案内お嬢さんに訊ねたが不明。肖像画なら誰が描いた?・・気になるなぁ~。 マッサン、スコットランド留学中... マッサン、スコットランド留学中に見初め1920年結婚、生涯の伴侶、愛称リタ。1896~1961)これも肖像画?
2020年8月20日(木) 昨晩は倶知安スキー場に泊まった。朝起きると霧。行き先予定の望来は天気が芳しくない。で、予定変更・・余市の観光に切り替え。ニッカウヰスキー余市蒸留所へ。「ニッカ」って何の意味ある社名か知らなかった。ニッカウイスキー創業者は竹鶴政孝(通称マッサン)だ。創業当時の社名は「大日本果汁株式会社」リンゴジュースを最初は作ったから。その日と果汁の、二とカから来ているだね!

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