9月
8日,
2021年
シュウマイ焼売
美味そうでしょ？（笑）
このパッケージがそそるね（笑）
美味そうでしょ？（笑）
焼いてもええよね？（笑）
味の素の焼売の宣伝見たことあるよね？
そう、小栗旬さんが旨そうにご飯とかっ込む。
それを家族で見ててさ
あ〜シュウマイ食べたいね？
って事で、嫁さんが初挑戦！
シュウマイでした。（笑）
蒸しが甘くてね、食べる前にレンチンしたけどさ
ウチで食べるシュウマイ…凄くいいね。
あ！ちなみに味付けは、塩胡椒、それに
山椒でした。
リーンリーーンってね
夏の終わりを告げる夏の虫たちの合唱を聴きながら
シュウマイを味わう夜。（笑）
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9月
7日,
2021年
美濃白川の豆腐
何だろう？盛り上がる柔らかさ？芳醇で優しい自然のうまみがいいね
水が良いのはもちろんだけど…
やっぱり白川って文字が目に入りました（笑）少しは親父のDNAが生きてるか？
先日嫁さんと土砂降りの中（笑）可児へ
道の駅（ #とれったひろば可児店 ）で親父の実家の白川町の豆腐発見！
実は初めて？聞いたような…
えーーーどこにあるんだろう？って見ると
佐見と言うエリア。
あーここはなかなか秘境（佐見の人すみません（笑））
でもね、
なんかフタが盛り上がってて（笑）メチャいい感じ。
なんか旨みが自己主張してるような
今にも器からはみ出そうな元気を感じるね
肝心なお味も…
大豆の風味を感じるなかなかなヤツだわ（笑）
最近作り込みし過ぎるお豆腐も見かけるけど
これはある意味昔のまんま？
佐見の水が美味しいと証明してるようなものだな
年々、美味しいお豆腐やお揚げを見つけると
嬉しいし、豊かな気持ちになるおしょうです。
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9月
6日,
2021年
森英恵さん
最近昔のいろんな事思い出すと
何かに記録しようと焦ります（笑）
ケータリングで本当に色々なジャンルの業界
世界にお邪魔して来ましたが…
沢山のVIPに接する機会をいただきまして
よく質問されますのが…
1番緊張したお客様はどなたですか？
おしょうは迷わず、
#森英恵 先生です。と答えます。
ブログでも何度も書いてると思いますが。
地元一宮市で足掛け１０年ほどパリプレタポルテとか
ファッションショー開かれました。主宰の中心にいらしたのが
森英恵先生です。
いろんなデザイナーがEUからみえ、沢山のスーパーモデルさんも
仕事をさせていただきましたが…
ダントツで記憶の残るのは森英恵先生だけです。
簡単に言うと、
廊下で、エレベーターですれ違っただけで、
めまいがするぐらい（笑）素晴らしい女性です。
（当時70代の先生でしたが…）
世の中にこんな凄い女性がいるのか？
もちろん、心配り気遣いもドキドキ連続でした。
先生お元気かなあ〜
ファンションとか言うジャンル超えた
人として尊敬出来る先生と
希少な一緒に仕事をさせていただいたのは
自分の誇りです。
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9月
5日,
2021年
早朝から絶景加圧トレーニングでした（笑）
ね？疲れてるように見えないでしょ？（笑）
もうこの段差がメチャキツイねんなあ〜（笑）
どうしても岐阜方面の方が和みます。何でやろう？
金華山の南北の全景が見れてまた楽しいです。
秘密の基地の日曜日朝風景がまた…いいね
早朝に木曽川の笠田広場で散歩でもと出かけたんですが
あいにくまだ閉鎖されててね、
近くの三井山へ。
登りは主に身体の後ろ側の筋や筋肉、下りは
前の筋や筋肉をしっかり使う事がわかりました（笑）
はあはあ行ってシンドイなあ〜って行くんだけどね
頂上辺りの絶景が目に入ると疲れが無くなります（笑）
あいにく方々ガスが出てましたが、３６０度見渡せば
晴れてるところも曇ってるところもあるね。
何でもゆっくり見渡すって生きる上でも大事かなあ〜
そんな事思った今朝の絶景です。
いつもここは沢山の見所があり
追々また書かせていただきますね〜♬
三井山の紹介動画は↓
https://youtu.be/vTHvz-BAE3w
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9月
4日,
2021年
明らかに外食は変わったと感じるこの頃。
まるで味噌煮込みうどんのような（笑）二郎系のワシワシ感ハンパ無いっス
伝わってますかね？
肉も柔らかくて、もやしもシャキシャキ寸前（笑）もうビジュアル的にも申し分ないですね。
外観がどれもあまり差が無いから良く読まないと同じもの買っちゃいそうで（笑）
もう外観だけでワクワク感が
刷り込まれてるおしょうです（笑）
機会があれば出かけてましたが…
流石に昨今状況下では減りました。
が、しかし、
コンビニのレトルトでは変化し続けていて
もう内容も目を見張るものがどんどん出てきますね。
昨日もセブンさんで見つけた、
#豚まぜソバ とみ田監修 を見つけてね
とりあえず家族のおかずの一品にと思い
ゲットしたわけですが…
いやあ〜もう申し分ない美味しさです。
ちょっと驚きます（笑）
もちろん家族で分けて食べたんですがね
若いもんは美味い美味いの連発で…（笑）
２つ買えば良かったと思うオヤジです。
本当に良く作り込んであって、レンチンだけで
本格的な味、食感、風味まで…もちろん
お店でいただければ1番ですがね
何時間もかけて遠くまでは無理だしね（笑）
こういうカタチで嗜好品まで食事、食べ物を
得る手段はもう普通になりつつあって、特に
若い世代ではもっ生活に溶け込んでるようです。
ツウの専門用語ですが（笑）
ワシワシ感ハンパ無いっす！（笑）
しかもこの満足感…感服しました。
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9月
3日,
2021年
忘れてたラーメンチャーハン！
朝からガッツリ系のモーニング食べたらね
もうお昼も胃が目覚めちゃって（笑）
無謀にも江南の王将さんで #江南セット （笑）
もう胃が暴れん坊将軍。
どれくらいぶりだろうか？
若者メニュー食べたの。
ちなみにこの江南セット
ラーメンが色々と選べてチャーハンと餃子が
一人前くらい付いてきます。
まあまあ凄いっス（笑）
なんかね、気持ちが、心が、あ！胃も（笑）
すっごい満足で満たされました。
やっぱり休みはこんな事しなきゃイカンよね（笑）
たまには暴食（笑）
いいお休みやったなあ〜
王将江南店 さん↓
餃子の王将 江南店
0587-54-4944
https://goo.gl/maps/zLVcxiiCtDu163t56
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9月
2日,
2021年
久しぶりのモーニング
最近尾張あたりで流行りのモーニングはこんなキューブ型の
パンが出てくるわ（笑）なんか凄い！
おっさんにはちとボリューミーだけど
喰った感がハンパないね（笑）
素晴らしい！
詳しく書かないけどね
タニタ式な脳の満腹中枢、喰った感を
しっかり感じました。
たまには…腹一杯若い時みたいに食べたいよね（笑）
皆さん、たまには腹一杯食べてますか？（笑）
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9月
1日,
2021年
朝ラー、時代がおしょうに追いついて来た（笑）
朝に味噌ラーメン食べるってテーマの動画です（笑）
朝から味噌ラーメン食べて語るオヤジたちの動画おっさんって…語るよねえ〜（笑）
朝ラーの特集やっててね
おいおい、やっと時代が追いついて来た！（笑）
そう勝手に思いました。
⒌６年前、日本の世の中の流れが朝にシフトしてる事に
気づいてね、
ヤケに朝ラー（朝提供するラーメンのこと）に
チカラ入れてました。
オヤジ化が進むとさ、朝に熱い汁が飲みたい感が増してね。
味噌汁屋ってのが無いからそれは和食モーニングとして提案。
別途、朝のラーメンいわゆる #朝ラー に
注目提案してました。
当時は全く反応少なかったですけどね（笑）
まあ〜そんなもんですね（笑）
朝ラー原点の動画、朝の空気を感じてください。↓
https://youtu.be/nAFPSqylKNk
朝ラーを語るオヤジたちの動画↓
https://youtu.be/Y5ldNuD8KMg
TBSマツコの知らない世界↓
https://www.tbs.co.jp/tv/20210831_A152.html
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8月
31日,
2021年
週末の散歩
穂が白っぽくなると秋っぽく感じるねこの景観が好きです。
水田の水が気になりました。まだ水分入りそうだね、青々してるし…
午後６時、ようやく風が涼しく感じて
歩けるくらいに。
稲の成育が気になってね（笑）
穂が付いてるところと付いて無いところ。
そりゃあまあ〜同時に田植え出来ねえし（笑）
田んぼのコンディションも有るしね
第一、同時に稲刈りも出来ねえから（笑）
時間差あった方がいいかな？
散歩途中の結論でした（笑）
穂が垂れかけるといよいよ秋！
待ちに待った大好きなシーズンです。
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8月
30日,
2021年
ニューヨーク恋物語
その背中を押してくれたのがこのドラマ。
#ニューヨーク恋物語
だったと思う。
当時はね、海外へ飛んだ第1世代が
６０年安保で日本を出よう！みたいな
いわゆる団塊の世代。
そんな根性も思いもないけど、とにかく日本を飛び出そう！
世界を肌で、生活感を、空気を感じたい！
みたいなノリで多くの若者が世界へ飛んだ時代でした。
もちろん、 #ワーキングホリデー って言う
スペシャルなカインドなVISA出来た事も大きかったなあ〜
でもね、やっぱりニューヨークのこの生活感を
体験してみたい、自分も感じてみたい！みたいな
でも、実際ニューヨークはいろんな意味でハードルが高い（笑）
後に何年か経ってお会いした近所の獣医さん、
なんと当時ニューヨークに住んでたとか、獣医なのに（笑）
だいぶジャンキーな生活を語ってくれてね。
もちろん日本じゃ #なんとなくクリスタル や
村上龍さんのジャンクな本がトレンドな時代。
どれも日本に無いいわゆる憧れの海外の代表を
象徴するようなニューヨークだったんです。
バブルが飛んだ、日本の時代背景も
大きく影響するかな？
日本では出来ないと思い混んで海外に期待、思いを馳せた
時代でしたよねえ〜
昭和はやっぱり良いよ！
若い世代には理解されなくてもね
昭和の親父は生きられた事に満足です。（笑）
主人公の田村正和さんも好演のニューヨーク恋物語↓
https://youtu.be/mmPgjy379go
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