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おかげさまで50周年に向けてばく進中!

よーーくお問合せいただきます笹のみ本店営業時間のご案内

ランチタイム11:30~14:00
ディナータイム 5:30~8:00(7時半stop)
☆毎週水曜日定休、火曜日はランチのみ営業です
☆夜は不定休でお休みする場合もございます
 何分おしょうと女将の二人だけの日が多いので・・・ごめんなさいねえーー

おしょうが行く!Facebook https://www.facebook.com/mikiyasu.kouketsu
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も絶好調!
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お料理笹のみケータリングお弁当!


大好きなお客様に愛を届けますよ~!届いてますかあ~?(笑)


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仕出し料理の内容とご予算のある考察です(結構重要なことかも)

スレッド
¥3000くらいのお料理ですが... ¥3000くらいのお料理ですが・・・


太陽がくれた季節 青い三角定規・・もう何も言えなくなってしまう(笑)愛知県一宮市のササノミコミュニケーションズのおしょうです


なんちゃらフライデーって・・・ほんとんど関係ないけど(笑)
街中は帰宅人でいっぱいなんでしょうか?(笑)
そんなもんねえーーーーーーー(笑)


よーーーーく問い合わせいただくんですが・・・
法要やお祝いのお料理のご予算を決めるときの
ひとつの考え方ですが・・・

例えば、¥1000までくらいのお弁当でしたら
どんなにゆっくり食べても30分かからないと思います
じゃあ¥2000だったら、¥3000だったらってことです
つまり
お料理の価格と食べる時間には密接な関係があります(笑)
じゃあ¥4000のお料理は・・・
一般的にですが、1時間以上はかかります
だから
お集りになるみなさんをどんな風におもてなしをしたいか?
施主様の心遣いがお料理を通して伝わる時間が
価格で決まる・・・そういうことが言えます。

あくまでおしょうの感覚ですが・・・(笑)

そんなことをお電話やご来店の時にご説明して
納得してもてなしていただくのも
大事な役目と日々お伝えしております

#仕出し料理 #お料理のご予算と食事時間 #お料理仕出し笹のみ

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おめでたいことでした。ほんと嬉しかったです

スレッド
泣けそうなおしょう(笑) なん... 泣けそうなおしょう(笑)
なんかすんごいお菓子いただいて・・・感動的やった
デッカイんだってこれが!(笑)... デッカイんだってこれが!(笑)
お菓子がかんかんに詰まってるわでっかいわ(笑)
なんかご両親の温かい気持ちが詰まっててね
ほんとジーンときたわ
おっと!肝心なお料理は・・・ ... おっと!肝心なお料理は・・・
お寿司やサンドイッチなど式前に気軽に箸がだしやすい!
をテーマに調製してみました
若い方々もみえるしね、いろいろ... 若い方々もみえるしね、いろいろと・・・


Chaka Khan - Through the fire 80’青春組には馴染のあるメロディーですよねえ  愛知県一宮市 ササノミ食堂のおしょうです


昨年からよく耳にしたり実際に体感してる人がいて、随分身近になってきた
ローファット(低糖質)☆厳密ではありませんが。
なんだか食べるときに気になってきたわ(笑)
体重減らすのは簡単、食べんとけばいい!(笑)
でも食べて痩せていくってもっと大事ですよねえ


さてさて、先日お祝いのオードブルをお持ちしました。
結婚式を控え、実家にお集まりの御親戚に、少々お時間があるので
何か少し食べるものを・・・というお話でした。

ご両親が、少し前にお店にお越しになってね
実はちょっと相談が・・・って
どんなものを用意したらいいんだろう?ってね

 ・式前なんでたくさん食べない
 ・みなさん既に正装して見えるから汚れてはいけない
 ・取りやすく食べやすいポーション、形状
 ・せっかくなのでもてなす感謝の気持を伝えたい

などなど
いろいろとお話を伺ってご用意

で、よく晴れた当日!
燕尾服のお父さんに、

 本日は大変おめでとうございました!!!

とお料理を手渡し、
おしょうも緊張したわーーまるで身内のように(笑)
でね失礼しようと帰り際、お父様が
ちょっと待ってよ~と呼んでいただいてね
いただいちゃったわ(喜)

 お嫁入り菓子

えーーーーーーーーーー!!!こっちが恐縮しまくり!
かえってすみません、お気づかいいただきまして・・ってことで
実は物凄く久しぶり、もう何十年ぶり?嫁入り菓子って。
よく屋根から撒いたよねむかしは(笑)
おしょうも屋根から?2階から撒いたことあり。
もうどこのお嫁入りか思い出せないけど(笑)ね。

いやあ~自分も含めて過去の身内の婚礼なども思い出してね(笑)
帰りの車ではジーンときちゃったわ

と同時に、うちは娘ばっかりだからなあ~(笑)って余計なことも考えながらね(笑)
そんな物凄くおめでたいことがありました。
#嫁入り菓子 #婚礼の前後のオードブル料理 #嫁入り菓子巻き

ワオ!と言っているユーザー

新緑の香り、やっぱり日本の豊かな文化の原点かも

スレッド
お菓子とお茶ってバランスだよね... お菓子とお茶ってバランスだよねえ~
どっちの自己主張が強いか?(笑)
どっちも楽しみたいとか、
だから
紅茶だからとか緑茶だからとかあまり関係ないように思います
抹茶の香りと味、緑茶の香りと味... 抹茶の香りと味、緑茶の香りと味の
2回楽しめるのが豊かでいいね
お茶に合うような控えめなかすて... お茶に合うような控えめなかすていらです
素朴だけど風味は上品です


Earth Wind & Fire - After the love is gone アースのこんなメロウな素敵な曲があるんだよねえ~って再発見した、愛知県一宮市のササノミ食堂 おしょうです

随分久しぶりに朝から素敵な東白川の緑茶をいただきました。

その名も・・

   春うらら

抹茶入りの煎茶
それにねえ
同じく東白川のかすていら(チョコレート)です
抹茶入りって
一煎めは豊潤な緑茶の味(抹茶の味でもあるけど)
そして二煎めは深ーい緑茶の香りと底深ーーーーーい味と
二度楽しめるのがいいよねえ。
ほんと奥が深いです(笑)。
ああーー日本人だなあ~って思う(笑)
こうして日常で心落ち着く時を味わえることって
神仏の前に座するか、日本茶をいただくときくらいじゃないですか?(笑)

こうした瞬間て非日常的で、何か忘れていた、人としての
姿勢や考えをリセットされて、原点に帰れるような・・・そんな気さえします

ちょっと大げさかもしれないけど(笑)
みんな少しは感じてるんじゃないかなあ~(笑)
時間にかき消されてるだけ・・・そう思います。


#東白川茶 #新世紀工房 #東白川菓匠大黒屋 #茶蔵園 #茶の里

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やっぱりね(笑)いやあ~コカコーラwithどん兵衛やってみたわ(笑)

スレッド
いや美味しいよ(笑)食べれるよ... いや美味しいよ(笑)食べれるよ(笑)
ほんとだってば~~(笑)
コンビニでいっつも特盛なのに今... コンビニでいっつも特盛なのに今回は普通サイズ
いやこの時点でちょっと不安だったんだよなあ(笑)
やっぱりね(笑)いやあ~コカコ... ね!美味しそうでしょ?(笑) ... ね!美味しそうでしょ?(笑)
いや大丈夫ってやってみてよ(笑)

The Bangles - Manic Mondayマンデーに書いてます(笑) 愛知県一宮市のササノミ食堂のおしょうです


地元岐阜のyoutuberのかっちゃんさんがアップしていて
https://www.youtube.com/channel/UC1Lp8HbCqOPBMT1W_mjb21A
どうしても気になってね(笑)
やってみました(笑)
まったく。・・・・

 コカコーラでどん兵衛を作るーーー!(笑)

いやあねえ、さすがのおしょうもちょっと考えた
なんでもすき焼きのような味って話・・・・(笑)
いやいや、コーラだよ?ほんなもんすき焼きなわけないやん(笑)
でもね
どん兵衛の出汁のきいたスープは間違いなく美味しいし
コーラの砂糖の塊みたいな身体に悪そうなのおしょう好きだし(笑)

やってみるかあ~(笑)

はい!仕事帰りにわざわざコンビニでコカコーラとどん兵衛購入
コーラを鍋で温めて沸騰させる(笑)
でえ~
かっちゃんさんによると
お揚げはバキバキ砕いておく
粉調味料入れて
熱っついコーラを注ぎます
5分待って・・・・
少し余分な汁を湯切りします
(混ぜそばっぽい感じ)
でね
野菜が足りないから少し野菜のっけて
まぜまぜして出来上がり

うーーん、甘い上品な香りがするけど・・・・
むむむ・・・・気のせいかコーラの臭い(笑)
かつおだしの香りもたっぷり
よーーーーち
ズルズルーーーーーどうもススルTVでーす!(笑)
https://www.youtube.com/channel/UCXcjvt8cOfwtcqaMeE7-hqA
youtube見てないよねえ~(笑)

いやあのねえ
美味しさを舌が探すんだけどね
美味しいよ!いや美味しい???けどね
普通に混ぜそばのような出汁が効いて
うんまいよ???うんうんまい!って思った次の瞬間!!!

キタアーーーーーーーーーー!!

コーラの味!!!!(笑)
そう、あの栄養ドリンクっぽい(笑)
うん間違いなくコーラ!(笑)
・・・・
隣りでスンゴイ形相で見てた娘2号に
美味いよ!食べる??

  要らない!

いやほんと結構オツなあじだて

  要らない!ほんと要らない!

そんな感じ悪い応対して・・・・

  いや、それを勧めるほうが感じ悪し

まあね、
しょうがないから全部いただきました!
完食ッス!(笑)

んで
まあ感想はね・・・・・・・・・・・・(笑)
どん兵衛の味とコーラの味のおうどんで・・した。
以上!おしょうのレポートでした!
した!(笑)

まあね、こういうこともあるよ(笑)
なんかいい感じの味がするって想像したんだよねえ
コーラを沸騰させると薬っぽいのが飛んじゃうと思ったんだよね(笑)
ちょっと飛ぶまで行かなかったわ(笑)
まあ奇特な方は挑戦してみてね(笑)


#どん兵衛 #コカコーラ #おしょうの初体験シリーズ

ワオ!と言っているユーザー

朝だよ、めっちゃんこ天気いいよ(笑)

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朝だよ、めっちゃんこ天気いいよ...
Good morning everyone!!!!
起きたぁ〜カレー出来ゃぁたで、ちゃ〜っとまわししていらゃぁ〜(笑)えか〜んじゃあ今朝も元気に〜
味噌汁屋の〜〜
GOOD朝カレーmorningだわ
伝わってますかぁ〜(笑)

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温かいお味噌汁が出来ましたよ〜

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温かいお味噌汁が出来ましたよ〜
暖かくなりましたね〜、雨上がりの草木の香りは春全開です。
シラスのかき揚げ、蛸酢、切り干し大根のサラダ、それに…具沢山のお味噌汁(笑)
さあ〜今朝も元気に
味噌汁屋の〜〜
GOOD和食morningです

Sent via bloguru mobile.

ワオ!と言っているユーザー

初めて住んだ街に行って・・・・

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若いころに北海道にツーリングに... 若いころに北海道にツーリングに行った話やらで盛り上がってるオヤジたちです(笑) 三河線でひとりRockyおしょ... 三河線でひとりRockyおしょう揺られてる図ッス(笑)
久保田利伸 『LOVE RAIN~恋の雨~』昨年ライブに出かけてファンなってしまった(笑)愛知県一宮市 ササノミケータリングのおしょうです


もう雪も終わりだよね?スタッドレス替えてもいいかね?(笑)
尾張では国府宮のはだか祭が境って言われてるけど・・・どう?(笑)


今年も・・・お勤め時代の同期が呼んでくれました。
ほんと嬉しいです。忙しいだろう平日におしょうに合わせてくれてね・・感謝です。
電車で初めて親元を離れて住んだ街に向かう途中の車窓から
会社ばっかりの(笑)街並みがみえてきてね、若いころの新鮮な空気を感じながら・・・

 間違いない人生だった!とハッキリわかった。

転職や転居、結婚などすべての人生の出来事がすべて必然だったと。
50代もずいぶん経ったがようやく自分を認めることが出来るようになりました。
よく、自分を大事にとか自分を愛してとか言われるが
今まで自分のことをほめるどころか認めることができないで生きてきた。
だから
存在を早く消したいって(笑)ほんとうにそう思って生きてきました(笑)
でもね
最近思い返すと
少しだけね、結構頑張ってきたなあ~って思えるようになりました。(笑)

友人たちもそれぞれ必死で生きてる中で、子供も手が離れたり
吹っ切れるものがあるのか、これからの夫婦の生き方みたいなことを
語り出して・・・あーーそういう年齢になったなあ~なんてね(笑)

しかし、まだまだ現役、まだまだ青春(笑)真っ只中!!
もっともっと若い人たちに負けないように頑張って楽しんで行こう!
そう改めて認識した小旅行となった。
ありがとう!初めて住んだ街(笑)
#刈谷 #同期のオヤジたち #名鉄三河線 #初めて住んだ街

ワオ!と言っているユーザー

いろんな人と会うって楽しいです!

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入れ替わり立ち替わりいろんなみ... 入れ替わり立ち替わりいろんなみなさんがおいででした。
また、いろんな方と食事しながらお話しするのが不思議な感じで楽しかったなあ~なにかヒントになりそうな
気がしてしょうがないッス(笑)


槇原敬之 - どうしようもない僕に天使が降りてきた・・・結婚ってお互いに人生最大の勘違いって思うけど(笑)?!?!それでいいと思う(笑)だってそうじゃなきゃ前に進まないもんね(笑)人生勘違いの連続。だから面白い!ってつくづく思う(笑)愛知県一宮市のササノミ食堂のおしょうです


あまりに足腰が痛いのでケアにいつも接骨院へ
中臀筋が痛いことがわかってね、ここってストレッチでなかなか伸ばせなくて
難しい部位だねって教えてくれたが・・・なんでそうなるかわかんない(笑)運動不足には違いないが・・・(笑)でも楽になりました。


さて、
昨夜は雲月会っていうコミュニティーに参加しました。
雲月さんてラーメン屋さんなんだけど
2か月に1度?くらいで開かれてるようで。

50も過ぎるとだんだんお付き合いする人ってだんだん減っていきますよね
普通に(笑)。
何か集まりに出かけても何がしか知った方ばかりだったりします。
それが普通(笑)に、気がつかないうちになってた。(笑)
だから
普段お会いする人たちじゃない方々(いや、最近おしょうが気づかずにお店に来てくださってる方が多いように思います(笑))とお話しするって本当に新鮮で
いろんな話をお聞きして、気づきや勉強することもたっくさん!
すっごく楽しかったです。
こんな素敵な空間を作ってくださる、事務局を骨折ってくださる
青木さん、改めてお礼を申し上げます。

そんな非日常ってたまには必要だなあ~って感じた
とても充実した夜でした。


#雲月 #雲月会

ワオ!と言っているユーザー

今年もありがとうございました!!!恒例の(笑)

スレッド
Sりちゃーん、いつもありがとう... Sりちゃーん、いつもありがとう!(笑) 魚屋さんの女将さんから・・・ ... 魚屋さんの女将さんから・・・
伝票が一緒ってのがいいよね(笑)
さすが市場関係者(笑)

NEW YORK,NEW YORK- FRANK SINATRA お休みの晩ご飯の食卓でシナトラなんか聴いてるとゴージャスで豊かな雰囲気になるんだよなあ~(笑)って思う、愛知県一宮市 ササノミ食堂おしょうです


2月ってどこへ行っても、何屋さんへ行っても
静かだよねえ~、ひまだよねえ~って言われます(笑)
まあそんな季節だよね(笑)
商売屋さんはほんと気になってしょうがないよね
おしょうも一緒です(笑)
でもね、3月4月の準備や打ち合わせなどこんな時期しかできないことを
ちゃーーんと見据えてこつこつやったりね、普段会えない人とたくさん会うようにしています。(笑)
ある意味楽しいし有意義だよねえ


今日はバレンタイン、今年は思いのほかたくさんチョコレートをいただいたように感じる・・しかも、人妻が多いような・・・(笑)おいおい!おしょう(笑)
まあお歳暮やお中元より渡しやすいし、気持も伝わりやすいように思うのはおしょうだけか?(笑)
SNSで繋がってる方や取引先、お客さんなどなど
本当に気持ちをたっくさんいただいてね
すんごく嬉しいです。
やっぱり人ってね、人と人との気持ちのやりとりが一番嬉しいんじゃないかなあ~50代になって一層そう思います。
ってことで・・・
これに応えて明日からも元気でがんばろうと思います。
みなさん、ありがとう~
みなさんのバレンタインはいかがでしたか?

あ!本命からはいただけませんでした(笑)まあさあ
おっさんには関係ないよね(笑)
#バレンタイン #チョコレート #やっぱり人と人のやりとりが嬉しい

ワオ!と言っているユーザー

2月の営業ご案内

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2月の営業ご案内
2月中の営業のご案内をさせていただきます

ワオ!と言っているユーザー

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