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クリームシチュー

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クリームシチュー
 昨晩、フィットネスクラブから戻ったら、夕食がクリームシチューでした。で、なんと、久しぶりに18世紀のロイヤル・コペンハーゲンの深皿(1枚は19世紀初頭)が使われました。ただ今、何枚かはデンマーク・デザイン展に出展されていますので、残っていた3枚でクリームシチューが盛られました。写真は1790年頃に製作された深皿です。
 さて、今日はセンター試験ですので、早く寝ます。お休みなさい。
#グルメ

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KEI
KEIさんからコメント
投稿日 2018-01-14 11:24

クリームシチュー美味しそうです! 
ブロッコリーがいいですね。シメジも入っている感じ。 
お皿はもう贅沢!・・スプーンはどうされていますか? 
古い陶磁器に今のステンレスのスプーンは 
当たりがキツイです。カレーやシチューは 
18~9世紀のデザートスプーンが丁度良い大きさです。 
シンプルな物なら安いですし 
後始末もジップロックに入れて空気を遮断すれば 
黒ずみません。

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hiro
hiroさんからコメント
投稿日 2018-01-15 23:34

ありがとうございます。

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mina kono
mina konoさんからコメント
投稿日 2018-01-15 09:56

素敵、と思ったら製作年が古いのですね。藍の色や表面の凹凸がいいですよね。 
試験シーズン大変ですね。

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hiro
hiroさんからコメント
投稿日 2018-01-15 23:35

大変です..

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