フリースペース

＊＊＊我が家の晩御飯、食べ歩記、野外活動、ゴルフ…日々雑感＊＊＊


【お陰さまで高松ミニオフ会・大盛況でした。(^_-)-☆】
＊5/11（金）志度CCでゴルフ　10：06　東→中コース

＊5/11（金）pm6：30からミニオフ会：「味どころ　吉甲」
この日のお料理(^_^)v
＊参加者：神戸のおいさん、マドンナさん、papaさん、チネリンさん、哲ちゃん、ペガサスさん、Eve、ウルトラの父、birdy



★"ウルトラの父がいる〜♪"★　
（2011.2〜）「BIRDY、何たべたん？」からバトンタッチしました。よろしく！(^_-)-☆･･･
★「ババショフ、老いてますます盛ん！」　 もよろしく！(^_-)-☆

＊「お店紹介」 ～主に高松市のお店～
＊「マドモアゼル久美子クッキング教室」
＊アダム浩子のテーブルコーディネイト








7月
28

「鰻まき」と「鰻ざく」−2010/7/27　Tue.

スレッド
土用の丑の鰻の残りで。



【コメント欄にも画像あります】
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-28 12:59
URL
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-28 13:01
URL
＊ササミのオリーブオイル焼き

久しぶりのタニタです。
本では鶏もも肉です。
ササミだからパサつくかとおもったけど、しっとりできて美味しかったです。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-28 13:03
URL
＊ポテトサラダ

これも久しぶり！
マヨネーズのカロリーが怖くて遠のいていましたが、急に食べたくなって！
急遽、作りました。(^_-)-☆
Toshiaki Nomura Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-07-28 15:06
URL
美味しそうにできてるんですね。
ウナギもこうやって食べる食べ方もあるんですね･･･。

ポテトサラダはおいしいしやめられない･･･。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-28 17:29
URL
鰻まき、鰻ざくは定番ですよね。
今日のために、鰻を残しておきました。
卵まき、もっとふんわり焼けたらいいんですが、出汁巻きじゃないから硬めです。
次回は出汁巻きにしようかな？
セロリ セロリさんからコメント
投稿日 2010-07-28 15:46
URL
うまきの下に敷いているものとか
そういう、飾りものは、いつもどうしていらっしゃるんですか？
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-28 17:31
URL
ハランですか？
庭に植えてあります。
ほかに大葉、パセリ、木の芽。
よく使う南天のはっぱも庭にいっぱい。
マンネリですが、重宝します。(^_-)-☆
dote doteさんからコメント
投稿日 2010-07-28 18:52
URL
鰻ざく？
酢の物ですか？
初めて聞く名前です
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-29 06:15
URL
鰻のかば焼きときゅうりのお酢の物です。
「うざく」といわないのかなぁ？
大阪の食べ物でしょうか？
しゅう しゅうさんからコメント
投稿日 2010-07-28 18:59
URL
( ´△｀)アァ-、ポテサラ食べたいぃぃぃぃぃぃぃぃ！

鰻、安いのがあったんで買ってきました。うちも鰻巻きにしようかなぁ？
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-29 06:17
URL
ポテサラ、ほんとに久しぶりでした。
カロリーを気にせず、やっぱり美味しいですね。
リンゴの季節になったら、入れます。(^_^)v
BAR PROOF BAR PROOFさんからコメント
投稿日 2010-07-28 20:10
URL
ブログル仲間にして頂いてありがとうございます。
前々から申請したかったのですが、ボタンが見つからなくて…。
昔、「うざくは鰻をザクザク切った物」と説明してた人がいました。
間違いじゃないけどね…。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-29 06:19
URL
こちらこそよろしくお願いします。(^_-)-☆

うざく、大阪の食べ物なんでしょうか？
美味しいですよね。

9/3、ＳＭＡＰのコンサートで大阪へ行きます。
その晩、お邪魔できたらいいんですが…
エメラルド エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-07-29 01:13
URL
birdyさんの卵焼きはいつもとっても綺麗ですね〜！

以前は、卵焼き専用の四角いのを使っていたのですが、焦げ付かせてしまってフライパンで焼いてます〜。
やっぱりふちが綺麗にやけません。

ポテサラやめられませんよね〜！
我が家もきゅうりとゆで卵ははずせません。(＾▽＾)
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-29 06:21
URL
ありがとうございます。
白だし醤油だけです。
出汁巻きにしてソフトのほうが、うまきには合ったかも。
お店のは出汁巻きでソフトですもんね。
こんど、研究します。

ポテサラ、大好き！
カロリーを気にして長い間してなかったんですが、急に食べたくなって。