剛麺・太麺！ U24

剛麺・太麺！　　U24

5月

17日

ひやかけ小2、たけのこの天ぷら、とり天、ミンチカツ
3人で700円のランチ！
讃岐うどんは有難いです。(*^^)v

2014/5/16　　Fri.
翌日の運動会のお弁当のお買い物に、my daughter-in-law、Little姫と行きました。
その帰り、いつものように「ちゅるちゅる」へ。(^_-)-☆

手打ちうどん　ますやは太麺で硬い麺です。
ふつうのかけでも硬い。
この日は暑かったので「ひやかけ」にしました。

「硬い」じゃなく「剛」！
「ひや」は水で〆た麺に冷たいおつゆをかけます。
だから硬くしまっておいしくなるんです。
もともと硬い麺だから、またまたさらに硬くなります。(*^^)v

「硬い麺・剛麺」の功罪は・・・
お腹がいっぱいになる！
よく噛むからだぁ～！
やはり「30回噛む」は本当だ！

BACK：U23/2014 たも屋
NEXT：U25/2014　うどん本陣山田家

#グルメ #バー #レストラン

Eメール

ペガサスさんからコメント
投稿日 2014-05-17 08:47

ますや、再開してるよですが、まだ行けてません。ますやさんが3月末から休店中ほとんどうどん屋へ行ってません。

birdyさんからコメント
投稿日 2014-05-17 15:02

私たちも久しぶりに行きました。
硬麺だから「ひや」にするとなおさらでした。

ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-05-17 09:01

んん～、わたしは細麺の「うろん」がいいなぁ～。　（苦笑）
硬い麺は、＜うどんすき＞文化として、馴染めないですねぇ・・・。

birdyさんからコメント
投稿日 2014-05-17 15:12

あっはっは！
わたしも昔はそうでしたよ。
あの美味しい甘めのおつゆ！
麺は今考えたら・・・超柔麺でしたが。

When in Rome,do as the  Romans do.
で、すっかり讃岐うどんに慣れました。
今じゃ道頓堀今井や美々卯の麺でさえ物足りないです。
おつゆはさすが、美味しい！

doteさんからコメント
投稿日 2014-05-17 16:15

うどんよく食べられますね、香川の人は皆よく食べられるんですか
私も今日、丸亀製麺で釜揚げうどんでした

birdyさんからコメント
投稿日 2014-05-17 17:46

my daughter-in-lawとお使いに行くときは、たいてい10：30ごろからです。
2軒が買い物をするので、あちこちまわってお昼時になります。
で、一緒にランチです。
Little姫が「ちゅるちゅる食べる？」というので、おうどんやさんへ。
安くて大助かりです。
姫はちょっとおうどんに飽きてきたので、違うものになります・・・高くつく！

まだ丸亀製麺、いったことないです。
そちらにもあるんですね。
全国展開なんやぁ～！