神戸：ファルコンの散歩メモ

国宝姫路城は昨年３月２６日（木）に大天守保存修理完成式典が行われ、３月２７日（金）から一般公開されて早や一年が経ちました。
真っ白だといわれていました外壁の色も、落ち着いた色合いになってきているようです。

日本酒の銘柄『龍力』ブランドで有名な＜本田商店＞（姫路市網干区）が、姫路城の桜の酵母を使用した「姫路城さくらこうぼのお酒」（３００ｍｌ：１０８０円）を販売しています。

姫路獨協大学薬学部との産学官連携の開発商品で、姫路城内の桜から２４２種の酵母を採集して醸造しています。

初めて売り出した昨年は、姫路城のグランドオープンと重なり、すぐに売れ切れてしまいました。今年は約４倍の６０００本が用意され、姫路市内の酒屋さん限定で発売されています。