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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(263)【ペペロンチーノ】(4)

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ファルコンシェフ(263)【ペ...
暑い時期は、食欲をそそる<にんにく>と<唐辛子>は貴重な材料です。

と言うことで、正式名称<スパゲッティ・アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ>を、お昼ご飯としました。

具材は<生ハム>を刻み、「ピーマン」に見えているのは、冷蔵庫の残り物の「ししとう」です。

オリーブオイル(オリオ)で、にんにく(アーリオ)と唐辛子(ペペロンチーノ)をよく炒め、茹でたスパゲッティを絡めるだけで完成、唐辛子の刺激的な味を味わいながら、おいしくいただきました。
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