年末も押し迫ってきましたが、<えっちゃん>は元気に31日(水)まで営業です。 地元住民の憩いの場ですから、年末ギリギリまでの営業は酒呑みには嬉しい配慮です。 今宵は、「ロールチキン」を肴として選びました。 <えっちゃん>から、「チキンだけのと、インゲン・ニンジンの入ったんがあるけど、どちらにするぅ?」と訊かれて驚きました。 当然、野菜と合わせた調理が美味しいとおもうのですが、嫌いな方もおられるんですねぇ。