本日の夕食
7月
19日
今晩の夕飯は、ガツンと夏バテ防止にスペアリブにしました。
調味料は、買出しには行かないで家にあるものを使って作りました。
お肉に塩・コショウ・ローズマリーをふりかけて、フライパンに油をひかないで少し焦げめがつく程度に焼きます。
お鍋に水適当と、GURDON”Sというジンがあったのでたっぷり・オイスターソース少々・醤油少々・ゆずハチミツがあったので大さじ2杯くらい入れました。
お肉がひたひたになるくらいのスープで、フタをして軟らかくなるまで弱火で煮込みます。
お箸ですんなり刺せるくらい軟らかくなったら、フタをとって水分を逃がします。
残り汁がトロッとソースのようになったら出来上がりですよ!
投稿日 2010-07-20 00:33
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2010-07-21 23:36
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2010-07-21 01:48
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2010-07-21 23:37
ワオ!と言っているユーザー