昨日、叔父が美味しいそうな卵をおみやげに持って来てくれました。 場所は何処だか分からないのですが、卵かけご飯屋だそうです。 わざわざ卵かけを食べに遠くまで出掛けたようです。 どのくらい美味しいのか割ってみたら、黄身が球のように盛り上がって真黄色でした。 美味しい食べ方は黄身だけ醤油でとじて、熱々ご飯にかけて食べるそうです。 私はもったいないので白身も入れて、だし醤油とゴマをかけて食べました。 美味しかった〜!! この夜は、おいなりを作ると決めていたので、卵を使うアイデアが浮かんだので、こうやってみました。 おいなりの中身も私流、湯通しをした春菊のみじん切りとしめじ・甘酢漬けの生姜のみじん切り・ゴマを入れ、すし酢で整えます。 卵をあしらって、出来上がり! 簡単。
投稿日 2009-04-01 21:35
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2009-04-06 07:08
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投稿日 2009-04-02 00:06
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投稿日 2009-04-06 07:14
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