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今日の晩ごはん

2月
9日
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今夜は和定食にしてみました。 ...
今夜は和定食にしてみました。

まずは、穴子とタラの芽天ぷら丼と豆腐とわかめのお吸い物です。
天丼のかけ汁をどうしょうかと思ったのすが、友人から頂いていた（本格万能つゆ）を思い出して
このだしつゆをかけて頂きました。
ホントに万能、美味しかったです。

 サーモンとみず菜のカルパッチョ...
サーモンとみず菜のカルパッチョ。
白だし醤油とえごま油を混ぜ合わせたドレッシングを作りました。
みず菜のシャキシャキとサーモンが良く合います。
一口大に切ったふろふき大根にからし味噌とかけました。
今日も栄養満点、ここのところご飯が美味しくて、太ってしまってます～・・・
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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2016-02-10 12:45 
おお～、和食はシンプルながら、色合いあも良く食欲をそそりますね。
長い穴子天が、とくにおいしそうです。（笑）

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yumirou
yumirouさんからコメント
投稿日 2016-02-11 23:50 
ちょっと立てて豪華そうにみせましたー。
神ちゃんの、この晩のご飯は玉子とじのサーモン雑炊でした。

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2016-02-11 10:23 
なかなかヘルシーですね。
しかし、味わいはしっかりしてる感じです。

おいしそうですねぇ…ヽ(^。^)ノ

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yumirou
yumirouさんからコメント
投稿日 2016-02-11 23:51 
この日は魚でせめてみました。
天ぷらがききますね、お腹いっぱいになりました。

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