今日のランチ

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3月

9日

友人から、日生の生牡蠣を頂きました。
こちらは圧力鍋でボイルしたものです。
今年は昨年に比べて小ぶりだそうです。
でも味は確か！　臭み0　美味しいです・・・！

残りはたっぷりトッピングした、自家製牡蠣おこです。
ソースは「おたふくソース」です、ちょっと甘口。

何時もお世話になります。
ご馳走さまでした！

#ブログ

ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-03-09 22:30

岡山県・日生の牡蠣に、広島県のオタフクソースの組み合わせ、んん～、瀬戸内ならではのコラボなお好み焼きですね。（笑）

yumirouさんからコメント
投稿日 2015-03-10 21:44

です、やはり家は、ソースは甘口ですです。

ペガサスさんからコメント
投稿日 2015-03-10 01:41

今年はカキを食べてません。時期が終わりそうですね。

yumirouさんからコメント
投稿日 2015-03-10 21:45

私は今年、２度いただきました。

millさんからコメント
投稿日 2015-03-10 03:35

シアトルも牡蠣は名産品です。 
生牡蠣OKで色んな種類があります。 
なかにkumamotoとよばれる物もあります。

yumirouさんからコメント
投稿日 2015-03-10 21:48

私は20代半ばまで生ガキは食べられませんでした。
ロスアンゼルスに少し住んでいた時に、チリケチャップソースで食べたのが美味しくて、それから生ガキがいけるようになったんですよ。

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2015-03-10 11:31

生ガキは何年も食べてないです・・・。
スーパーのはどうもいただけないし・・・。

おたふくソースの匂いが鼻の奥によみがえりますねぇ・・・(*^-^*)

yumirouさんからコメント
投稿日 2015-03-10 21:50

そうなんです、この直産のカキを食べたら、スーパーのはなかなかですね。
でもこちらのスーパーは大丈夫なんです。