手作りピーナツ豆腐
1月
7日
テラスにある、小さな噴水の水が凍っている日があります。
寒さに弱い私は、神の散歩がきついですね。
散歩の途中、近所のお宅に、新年の挨拶がてらお邪魔したところ、珍しいもの発見。
生のピーナツを頂いたらしく、それを茹でて皮をむいていました。
これに葛粉を使って、ピーナツ豆腐を作るそうです。
お茶を頂きながら見入っていた私なのですが、期待を抱いて帰宅。
頂きました、自家製ピーナチ豆腐。
美味しいです、濃くがあってお店で買うのより、ずっと濃厚です。
このお宅の奥さんと若奥さんは、料理がとても上手なんです。
度々、母と私の分を持って来てくれます。
何時もごちそうになります。
投稿日 2013-01-07 21:19
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2013-01-10 07:43
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投稿日 2013-01-08 00:22
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投稿日 2013-01-10 07:45
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