記事検索

yumi-blog♪

https://jp.bloguru.com/yumirou

フリースペース

yumies-bee
ホームページです

今日の晩ごはん

スレッド
今日の晩ごはん


朝夕が涼しくなってきました。
この2日間は今までと全然違います。
そろそろ、活躍してくれた扇風機も収納ですね。

車で10分くらい走ったところにあるスパーですが、
パック入りの魚貝と棚に陳列された魚があります。
直送なので新鮮で、コンクリートの床は水が流れています。
今日、目についたのは、コショウ鯛です。
でっかいです、一匹380円でした。

このスーパーの魚コーナーには、ブースがあって、買った魚を注文通りさばいてくれます。
鯛はウロコも硬いし、お腹を切るのは苦手なので全部やって貰いました。
ありがたいですね、イカなんかやってくれるのかしら・・・(冗談です!)

今日は、庭に咲いているローズマリーを使って、オーブン料理にしました。
ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで焼き、塩コショウをした鯛の上にかけ、上にローズマリーをのせて、オーブンに入れます。

料理という料理ではありませんが、レストラン気分が味わえます・・・
#ブログ

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
* は必須項目です。必ずご記入ください

🙂 絵文字の使い方:
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows+ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト
  • なし
  • 中央
チェックされている場合は表示されます。
画像認証
Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2012-09-21 07:44

コショウ鯛という名前は始めて聞きました。

レストラン気分というのがいいですね(^◇^)

ワオ!と言っているユーザー

yumirou
yumirouさんからコメント
投稿日 2012-09-22 00:40

実は私もはじめて知りました。
黒鯛かと思いましたが、シマ模様がありません。
まっ、鯛の味ですー

ワオ!と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-09-21 10:11

白ワインがあれば、最高の気分になれそうですね。
パスタをはじめ、yumirouさんは洋風の料理が合いそうで、「イワシの煮付け」などは、イメージがわきません・・・。 (笑)

ワオ!と言っているユーザー

yumirou
yumirouさんからコメント
投稿日 2012-09-22 00:46

あっ、お魚だから白ですね。

実は、私の母は昔から青魚が苦手で、イワシの煮付けはもってのほか、くらいの感じです。
つーじゃないですね、偏食に困っています。
ジャコの大きいのだと頭をとるくらいですからね。
困った困った・・・

ワオ!と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり