今夜は金曜日の夜
ワインを呑みながら
ジロ デ イタリアを観戦
今夜で第19ステージ、タイムトライアル
マリアローザはクインタナ
明日に控え何処まで体力を温存しながらタイムを伸ばせるかな
今夜のワインはMARQUIS DE CALON
美味しかった今夜も幸せです
干し始め
完成
2日間干して大体完成
爺様のランクルに乗って出かけた甥っ子から電話
信号待ちで止まったら、エンジンが再スタートしない、牽引しに来てくれ
何とか自宅まで牽引して帰宅、トヨタに電話して修理依頼
自宅の近くで故障したから、まだ幸い、遠くだと大変だっただろうな
土曜日に採って来た蕨
天気が快復したので干し蕨造りを
軽く湯がいて天日干し
ある程度乾いたら軽く揉んで、又干しての繰り返し
今日は7割くらいの仕上がり
仕上がりはあしたかな
今日は10時からお昼まで組合の総会
お昼御飯は親睦会
車で着ているのも有るが、午後からも仕事なので
烏龍茶で我慢
高山まで山菜を採りに
メインは蕨にタラの芽、山ウドに姫竹
お蔭様で沢山取れました
蕨は干し蕨をこさえます
チャーシュウのはずが煮込みすぎ角煮に
金曜日の夜は
今夜のワインは
Les Fiefs de Lagrange 08
シャトー・ラグランジュ格付け第三級シャトー セカンラベル
1983年にサントリーが買収してからブドウ樹の植え替えなど抜本的な改善を行い、
飛躍的な品質向上を遂げて、近年大注目を集めています。
色はガーネットに近いルビー
たっぷりとしたタンニン ふくよかでリッチ
香りは新樽?香ばしい風味もラグランジュの個性を印象づけている
今夜の肴は
叉焼を仕込むつもりが煮過ぎて角煮に!なんてこった!
クジラの立田揚げ、尾の身のルイベ
今夜のワインは絶賛、美味しいの一言
今夜も幸せです
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