知り合いから沢山の栗をいただいた 最初は鬼皮に傷を入れ焼き栗で食べていたのだが 全部食べきるまでに栗が傷んでしまうので、渋皮煮にしろ、甘露煮にしろ 鬼皮は剥かないと始まらないので、剥いてみた、中には虫が入っていたり 傷んでいたりと1割以上はダメだったかな それでも、50個剥くのに1時間以上かかったかな 疲れた!