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タイドプール

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金曜日の夜は 10月18日 2013

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金曜日の夜は 10月18日 2... 下から時計回りにカチュカバロ・... 下から時計回りにカチュカバロ・パンテッタ(ベーコン)・トロンチェット・ブルサン・灰かぶりのトビネット カチョカバロ、とジャガイモ ラ... カチョカバロ、とジャガイモ
ラクレットの状態が良くなかったのパス、ジャガイモだけ
金曜日の夜は 10月18日 2...
今夜のワインは
ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト
BARONS DE ROTHSCHILD 2010

色は若さを感じさせるルビー
香りは弱い、後鼻香も弱い
でも、何だろう、何でこんなに美味しいんだろう
すんなり呑めてしまう
正直美味い
流石、ラフィットの技かな
¥1,300台でこれは凄い

ワインの肴はチーズとパンチェッタ

今夜も幸せ
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コスモス

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写真大きくなります 写真大きくなります
今が満開、秋なのかな
毎日暑いから何時までも夏だと思っているのは私だけ?
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毎年忘れてる

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毎年忘れてる
建設業を営む者は建設業許可を受けなければなりません
許可を受けた後、事業年度を終了したときは、事業年度終了届けを4が月以内に提出しなければなりません

①工事経歴書
②工事施工金額
③貸借対照表及び損益計算書
④株主資本等変動計算書及び注記表
⑤事業報告書
⑥事業税納付済額証明書

毎年、作成しているのに、毎年ギリギリにならないと気が付かない
今日は、一日作成作業、無事提出

お昼は高島屋で開催中の北海道店の蟹寿司
寿司飯の量が少なすぎ、足らなかった
   
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台風一過で青空

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台風一過で青空 唯一実ったパッションフルーツ ... 唯一実ったパッションフルーツ
昨夜の台風にも負けず
まだ風が強いのが心配なので養生 まだ風が強いのが心配なので養生
東海地方は台風が離れた所を通過したため
大した被害は出なかった模様
今朝は朝から青空
風は相変わらず強く
色んな物が風に舞っている
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豆柿

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豆柿
先日、直径1.5cmの小さな柿を観せてもらった、豆柿と言うらしい
気になり調べてみた
別名 シナノガキ・ブドウガキ
木材の防腐剤として
実が堅いうちにつぶして、その汁を板戸や板の間に塗る、渋が強いのですごく臭い
渋柿だが熟柿になったら食べれるが実が小さくて種が多い
昔は貴重な甘いお菓子
柿の木で接ぎ木されている物の中で、根元が細くて接いだ上が太いのの台木として使われているのが豆柿。
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クマモン

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クマモン クマモン
これは痛車とは呼ばないのかな
クマモンのラッピング

クマモンの下に
NAGATANIYA
http://Kumamon.biz
クマモングッズのお店の屋号とHP
関係者かな?車番が福岡?
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予定変更で飛騨高山へ

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行きも帰りも大渋滞、ストレスた... 行きも帰りも大渋滞、ストレスたまりまくり 日本一標高の高い高速道路 日本一標高の高い高速道路 日本一標高の高い高速道路の標識... 日本一標高の高い高速道路の標識のある直ぐ横のSAだから日本一標高の高い所にあるSAて言う事になるかな うどの花の天麩羅... うどの花の天麩羅
蕎麦粥 蕎麦粥 デザートのサルナシ デザートのサルナシ まるでキウイ キウイベリー、ベ... まるでキウイ
キウイベリー、ベビーキウイとも呼びます
海が時化ているので
急遽飛騨高山へ
お昼は蕎麦

うどん、蕎麦、」天麩羅写真撮るの忘れました

釜揚げうどん
山菜の天麩羅
 蕗の葉、菊根、うどの花、マタタビの葉
蕎麦
 蕪おろしで
蕎麦粥
デザート
 サルナシの実

つるつる亭
〒506-0009
岐阜県高山市花岡町3丁目99−11
0577-34-1219
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金曜日の夜は 10月11日 2013

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金曜日の夜は 10月11日 2...
今夜のワインは先週と同じ
ボルドー格付け第3級の
Chateau Calon Segur
セカンドラベル
La Chapelle de Calon 2010
ラ・シャペル・ド・カロン
ワインの肴は
クジラの立田揚げ
クジラのハツ
フリーザーの隅に隠れていた白ベーコン(食べないと不味くなるから全部)
立田揚げ、小学校の頃食べた味の記憶どうしても再現できない
今回は75点目指せ95点かな

今夜も幸せです
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連休の海は大時化

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福井県敦賀の海は2.0~2.5... 福井県敦賀の海は2.0~2.5mの波の予報
気圧配置の影響だろうね
今週末、世間では3連休
日曜日は残り少ない夏を満喫に海へ(夏だと思っているのは私だけかな)
生憎、海は大時化、予定変更で何処へ出かけようかな?
#ブログ

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オーニング修理

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オーニング修理 古いものはこんな状態に 古いものはこんな状態に 新しい物と交換 新しい物と交換 端を火で焼いて解れて来ない様に... 端を火で焼いて解れて来ない様に加工 完成 完成
ここの所の連続する台風で
マリーナに保管していた船のオーニングを支持している
紐が千切れてしまったので全て新しい物に交換
何年かぶりに裁縫仕事をした
#ブログ

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