金曜日の夜は 2月25日 2011
今夜のワインは
IL Carbonaione 05
イル・カルボナイオーネ2005スカレッティ
色は紫がかった濃いルビー色
フレッシュなチェリー胡椒を想わせるスパイス
途切れることなく続く香り
タンニンは熟しており口当たりが非常に柔らかい
長い余韻としっかりした酸
ワインの肴はbirdyさんのブログで紹介されていた
とりハム、アレンジ、豚ロースハム
レシピは少し違いますが作ってみました
そしてアンリーブとパンチェッタのブレゼ
ワインも肴も美味しかったです
今夜も幸せです
IL Carbonaione 05
イル・カルボナイオーネ2005スカレッティ
色は紫がかった濃いルビー色
フレッシュなチェリー胡椒を想わせるスパイス
途切れることなく続く香り
タンニンは熟しており口当たりが非常に柔らかい
長い余韻としっかりした酸
ワインの肴はbirdyさんのブログで紹介されていた
とりハム、アレンジ、豚ロースハム
レシピは少し違いますが作ってみました
そしてアンリーブとパンチェッタのブレゼ
ワインも肴も美味しかったです
今夜も幸せです
投稿日 2011-02-25 23:35
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-02-26 09:42
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投稿日 2011-02-27 00:49
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投稿日 2011-02-26 10:04
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投稿日 2011-02-27 00:51
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投稿日 2011-02-26 10:41
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投稿日 2011-02-27 00:51
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投稿日 2011-02-26 11:49
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投稿日 2011-02-27 00:58
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投稿日 2011-02-27 06:43
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投稿日 2011-02-28 17:00
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