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金曜日の夜は 10月15日 2010

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金曜日の夜は 10月15日 2...
今夜のワインは
レ・クーポレ 2006 テヌータ・ディ・トリノーロ 
イタリア/トスカーナ

ワインの肴は フォアグラのバルサミコソース
       ボタン海老と生ハムのオーブン焼き

イタリアワイン最近、感動が多い
コストパフォーマンスが凄い

色は淵から、オレンジ色がかったガーネット、透明度を持つ黒のグラデーション
香りは、熟したブラックベリー、赤いチェリー、

柑橘の酸味、旨味、深い味わい

残念ながらマッタケは今夜の肴にはなりませんでした
全部マッタケご飯になりました

今夜も幸せです
#ブログ

ワオ!と言っているユーザー

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ジャグリング後藤
ジャグリングGOTOさんからコメント
投稿日 2010-10-15 23:56

いつも美味しそう。
たまには飲もうかなぁ。

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-10-16 18:14

昨夜の殆ど1本を一人で呑んでしまいました

ワオ!と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-10-16 00:05

ワインはほとんど飲むことはないいですが、
飲んでみようかなという気になります・・・。

結構当たりはずれがありそうですね・・・。

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-10-16 18:15

管理しだいで良くも悪くもなります

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-10-16 07:06

イタリアワインの説明をきいただけでワクワクしますねぇ。
飲みたい!

ボタン海老と生ハムのオーブン焼きもいいですね。
またまたオシャレな宵でしたね。(^_-)-☆

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-10-16 18:17

最近手抜きが多いです
オーブン焼くよりフライパンの方が美味しくできます
でもフライパンだと見た目が悪くなります

ワオ!と言っているユーザー

しゅう
しゅうさんからコメント
投稿日 2010-10-16 08:49

(´−`) ンー、別荘食とは大違い^^

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-10-16 18:17

別称食はいつまで続くんでしょう

ワオ!と言っているユーザー

keimi
keimiさんからコメント
投稿日 2010-10-16 11:38

最近ワインのドラマを観ていると「後からスミレの香りがする」とか・・・ワインって、香水のような飲み物なのですね。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-10-18 06:48

香りは凄いと思います
いいワインほど後鼻香が凄いとおもいます

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-10-23 03:03

飲めなくてもこの絵と文章で幸せな気持ちになります〜!(^▽^)
金曜日大好き〜!

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